Karrésalat med egg i mini-pitabrød
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel karrésalat med egg i mini-pitabrød. Perfekt som forrett eller lett måltid, klar på kort tid!
Ingredienser
- 0.6 dl majones
- 2 ss finhakket vårløk
- 1 ss finhakket sjalottløk
- 1.5 ss eplecidereddik
- 1.5 ts Dijon-sennep
- 0.5 ts karripulver
- 0.25 ts malt spisskummen
- 4 store, hardkokte egg, hakket
- 1 middels stort Granny Smith-eple, skrelt og kuttet i 3 mm terninger
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 8 mini-pitabrød, delt i to
- Vannkressekvister
Ingredienser
- 0.6 dl majones
- 2 ss finhakket vårløk
- 1 ss finhakket sjalottløk
- 1.5 ss eplecidereddik
- 1.5 ts Dijon-sennep
- 0.5 ts karripulver
- 0.25 ts malt spisskummen
- 4 store, hardkokte egg, hakket
- 1 middels stort Granny Smith-eple, skrelt og kuttet i 3 mm terninger
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 8 mini-pitabrød, delt i to
- Vannkressekvister
Slik gjør du:
- Visp majones, vårløk, sjalottløk, eplecidereddik, sennep, karri og spisskummen i en stor bolle.
- Vend inn hakkede egg og eple.
- Krydre med kosher-salt og nykvernet pepper etter smak.
- Fyll pitabrødene med omtrent 1 ss karrésalat hver.
- Topp pitabrødene med vannkressekvister før servering.
Om denne retten
Denne klassiske karrésalaten med egg får en moderne vri i små pitabrød. Den friske og aromatiske salatblandingen med finhakkede egg, sprøtt eple og kremet kryddersmak er perfekt som en lettere forrett eller avslappet lunsj. Oppskriften passer like godt til festlige anledninger som til en enkel hverdagsmiddag.
Tips og Varianter
- 1- Bruk eplecidereddik for en litt syrligere smak som balanserer den kremete majonesen.
- 2- Finhakk vårløk og sjalottløk for best tekstur og smaksbalanse i salatblandingen.
- 3- Tilsett nykvernet pepper og litt ekstra karripulver for en varmere kryddersmak.
Serveringsforslag
Disse pitabrødene med karrésalat er nydelige servert med et glass kald hvitvin eller en frisk, lettere øl. Et par kvister med vannkresse gir en dekorativ og smaksfull finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karrésalat med egg i mini-pitabrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karrésalat med egg i mini-pitabrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karrésalat med egg i mini-pitabrød?▼
Total tilberedningstid for Karrésalat med egg i mini-pitabrød er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karrésalat med egg i mini-pitabrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karrésalat med egg i mini-pitabrød?▼
En porsjon av Karrésalat med egg i mini-pitabrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
