Karrésalat med egg og eple
Oppskrift på karrésalat med egg og eple – en kremet og krydret salat perfekt for lunsj eller som pålegg. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Yvis Rivas på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 1 ss fersk limejuice
- 1.5 ts karripulver
- 1 ts Dijon-sennep
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts cayennepepper
- 6 store, hardkokte egg, hakket
- 2.4 dl terninger av Granny Smith eple (fra ett eple)
- 0.8 dl finhakket rød løk
- 0.6 dl hakket fersk koriander
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 1 ss fersk limejuice
- 1.5 ts karripulver
- 1 ts Dijon-sennep
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts cayennepepper
- 6 store, hardkokte egg, hakket
- 2.4 dl terninger av Granny Smith eple (fra ett eple)
- 0.8 dl finhakket rød løk
- 0.6 dl hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Visp sammen majones, limejuice, karri, sennep, salt og cayennepepper i en bolle til det er godt blandet.
- Tilsett hakkede egg, epleterninger, finhakket rød løk og hakket koriander.
- Rør det forsiktig inn til alle ingrediensene er godt dekket av dressingen.
Om denne retten
Denne friske karrésalaten er en arv fra kolonitiden, da britiske embetsmenn i India satte pris på den karakteristiske smakskombinasjonen av egg, eple og karri. Nå kan du oppleve denne spreke og kremete salaten hjemme, og la deg friste av den søte, krydrede dressingen og de sprø ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Bruk majones av høy kvalitet for en rikere og smidigere dressing.
- 2Skyll epleterningene godt i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse og bevare sprøheten.
- 3La salaten trekke i kjøleskapet i 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér karrésalaten som en luksuriøs forrett, gjerne med et glass tørr, krydret hvitvin som vil løfte de syrlige og krydrede smakene. Den passer også utmerket som pålegg på brød eller kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karrésalat med egg og eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karrésalat med egg og eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karrésalat med egg og eple?▼
Total tilberedningstid for Karrésalat med egg og eple er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karrésalat med egg og eple vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karrésalat med egg og eple?▼
En porsjon av Karrésalat med egg og eple inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
