Ingredienser
- 0.6 dl vaniljeyoghurt med lavt fettinnhold
- 0.1 ts revet limeskall
- 0.5 ts fersk limejuice
- 0.1 ts karibisk krydderblanding
- 36 stk RITZ-kjeks
- 0.5 stk avokado, skåret i 36 tynne skiver, deretter delt i to
- 0.5 kg kokt, benfri og skinnfri kyllingbryst, tynne skiver, delt i 36 biter
- 2 ss ristet kokosflak
- 1 ss hakket koriander
Ingredienser
- 0.6 dl vaniljeyoghurt med lavt fettinnhold
- 0.1 ts revet limeskall
- 0.5 ts fersk limejuice
- 0.1 ts karibisk krydderblanding
- 36 stk RITZ-kjeks
- 0.5 stk avokado, skåret i 36 tynne skiver, deretter delt i to
- 0.5 kg kokt, benfri og skinnfri kyllingbryst, tynne skiver, delt i 36 biter
- 2 ss ristet kokosflak
- 1 ss hakket koriander
Slik gjør du:
- Bland vaniljeyoghurt, limeskall, limejuice og karibisk krydderblanding i en liten bolle.
- Sett blandingen i kjøleskapet i 20 minutter for å la smakene sette seg.
- Legg ut RITZ-kjeksene på et serveringsfat.
- Topp hver kjeks med to avokadobiter.
- Legg en bit kokt kylling på hver kjeks.
- Fordel en liten skje av yoghurtblandingen over kyllingen.
- Dryss ristet kokos og hakket koriander over hver bit.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse smaksfulle karibiske kokoskyllingbitene er en himmelsk kombinasjon av søte, krydrede og friske smaker. Oppskriften er inspirert av de tradisjonelle krydderblandingene fra Karibia, og den enkle fremgangsmåten gjør dem til et perfekt valg som forrett eller lett lunsj. Prøv disse delikate bitene for å få en smak av øyhygge og eksotiske krydder rett i ditt eget kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Bruk kokos som er jevnt ristet for å oppnå en deilig, gyllenbrun farge og knasende tekstur.
- 2Bruk frisk lime i yoghurtblandingen for å få en enda friskere og mer oppkvikkende smak.
Serveringsforslag
Server de karibiske kokoskyllingbitene sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en frisk, tropisk cocktail for å forsterke de eksotiske smakene ytterligere. Et friskt, grønt salat- eller grønnsakstilbehør vil også komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karibiske kokoskyllingbiter med lime og avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karibiske kokoskyllingbiter med lime og avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karibiske kokoskyllingbiter med lime og avokado?▼
Total tilberedningstid for Karibiske kokoskyllingbiter med lime og avokado er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karibiske kokoskyllingbiter med lime og avokado vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karibiske kokoskyllingbiter med lime og avokado?▼
En porsjon av Karibiske kokoskyllingbiter med lime og avokado inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
