Karibiske Jerk-kyllingvinger med ananassaus
Lær hvordan du lager saftige karibiske jerk-kyllingvinger med autentiske krydder og en søt ananassaus. Perfekt for sommerfest eller hverdagsmiddag!
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl ferdigkjøpt BBQ-saus med sennepsbasis
- 2 ss soyasaus
- 1 boks (170 g) knust ananas
- Salt
- Pepper
- 0.8 dl brunt sukker
- 1 ts malt ingefær
- Ferdigkjøpt jerk-krydder
- 18 kyllingvinger
Ingredienser
- 4.7 dl ferdigkjøpt BBQ-saus med sennepsbasis
- 2 ss soyasaus
- 1 boks (170 g) knust ananas
- Salt
- Pepper
- 0.8 dl brunt sukker
- 1 ts malt ingefær
- Ferdigkjøpt jerk-krydder
- 18 kyllingvinger
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Lag sausen ved å blande BBQ-saus, soyasaus, knust ananas, salt, pepper, brunt sukker og malt ingefær i en kjele over middels varme. Kok opp og la det varme gjennom.
- Gni jerk-krydder inn i kyllingvingene.
- Grill kyllingvingene i 10 til 12 minutter, eller til de er gjennomstekte.
- Pensle rikelig med saus og server umiddelbart.
Om denne retten
De saftige, krydrete jerk-kyllingvingene tar deg rett til Karibia, med dufter av sukkerør, pepperurter og røyk. Oppskriften kombinerer den sødmefulle, karamelliserte BBQ-sausen med de varme, aromatiske jerk-krydderne. Resultatet er en eksplosjon av smaker som garantert vil løfte stemningen på sommerens grillkvelder.
Tips og Varianter
- 1Skyll kyllingvingene grundig i kaldt vann for å fjerne overflødig fuktighet før du gir dem et godt lag med jerk-krydder.
- 2Husk at ferdigkjøpt jerk-krydder kan variere i styrke, så smak på sausen før du pensler den over vingene for å sikre at styrken passer din smak.
- 3La vingene ligge litt i sausen før servering, slik at krydderne får tid til å trekke ordentlig inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Servér de sprø, saftige jerk-vingene med en frisk, kremet coleslaw og noen skiver frisk lime som kan klemmes over. Et glass iskaldt, lettgullet øl er den perfekte drikkekompisen til den intense, krydrede smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karibiske Jerk-kyllingvinger med ananassaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karibiske Jerk-kyllingvinger med ananassaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karibiske Jerk-kyllingvinger med ananassaus?▼
Total tilberedningstid for Karibiske Jerk-kyllingvinger med ananassaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karibiske Jerk-kyllingvinger med ananassaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karibiske Jerk-kyllingvinger med ananassaus?▼
En porsjon av Karibiske Jerk-kyllingvinger med ananassaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
