Kremet rispudding med kardemomme og sitron
En deilig oppskrift på kremet rispudding med kardemomme og sitron, perfekt som dessert eller en frisk frokost. Laget i slow cooker.
Ingredienser
- 7 dl helmelk
- 2.5 dl kremfløte
- 4 store egg, pisket
- 1 dl sukker
- 1 dl lettpakket brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts finrevet sitronskall (fra 1 middels stor sitron)
- 5 hele grønne kardemommekapsler
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
- 7 dl kokt hvit ris (medium-grain)
- 2.5 dl gule rosiner
Ingredienser
- 7 dl helmelk
- 2.5 dl kremfløte
- 4 store egg, pisket
- 1 dl sukker
- 1 dl lettpakket brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts finrevet sitronskall (fra 1 middels stor sitron)
- 5 hele grønne kardemommekapsler
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
- 7 dl kokt hvit ris (medium-grain)
- 2.5 dl gule rosiner
Slik gjør du:
- Visp sammen melk, fløte, egg, vanlig sukker, brunt sukker, vanilje, sitronskall, kardemommekapsler og muskatnøtt i en slow cooker.
- Rør inn den kokte risen.
- Dekk til og kok på høy varme i 1 time, rør av og til.
- Reduser varmen til lav, tilsett rosiner.
- Kok i ytterligere 1 time, rør av og til.
- Server varm, eller avkjøl og server kald.
Om denne retten
Kardemomme- og sitronrispuddingen er en klassisk dessert som bringer sammen de rike, krydrede smakene av kardemomme og sitron i en kremete og komfortabel puddingform. Denne retten er perfekt å nyte etter en middag eller for å feire spesielle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske kardemommekapsler av god kvalitet for å få den mest intense smaken.
- 2La puddingen kjøle seg helt ned før servering for å oppnå en riktig fast konsistens.
- 3Pisk eggene godt sammen for en kremet og luftig tekstur.
Serveringsforslag
Kardemomme- og sitronrispuddingen er utmerket sammen med et glass iskald melk eller en kopp varm kaffe. For en ekstra dekadent touch, server den med et dryss av finhakket mørk sjokolade eller litt pisket krem på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet rispudding med kardemomme og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet rispudding med kardemomme og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet rispudding med kardemomme og sitron?▼
Total tilberedningstid for Kremet rispudding med kardemomme og sitron er omtrent 130 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet rispudding med kardemomme og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet rispudding med kardemomme og sitron?▼
En porsjon av Kremet rispudding med kardemomme og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
