Karamellpopkorn med nøtter
Lær hvordan du lager deilig karamellpopkorn med nøtter hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks til helgen eller festlige anledninger!
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 5 ss vegetabilsk olje
- 5.9 dl upoppet popcorn
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl brunt sukker
- 1.2 dl lys maissirup
- 1 ts salt
- 0.5 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl peanøtter
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl mandler
Ingredienser
- 5 ss vegetabilsk olje
- 5.9 dl upoppet popcorn
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl brunt sukker
- 1.2 dl lys maissirup
- 1 ts salt
- 0.5 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl peanøtter
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 grader Celsius.
- Tilsett 1 ss olje i en 4-liters kjele og varm opp på høy varme. Når oljen er varm, tilsett 1.2 dl popcorn. Rør kontinuerlig. Når popcornet stopper å poppe, fjern kjelen fra varmen. Sett det poppede popcornet i ovnen for å holde det varmt. Gjenta til alt popcorn er poppet. Sett til side.
- Smelt smør i en middels stor kjele, og rør inn brunt sukker, sirup og salt. Kok opp under konstant omrøring; la det koke uten å røre i 5 minutter. Fjern fra varmen.
- Rør inn natron, vanilje, peanøtter, pekannøtter og mandler i den brune sukkerblandingen. Hell raskt nøtteblandingen over det varme popcornet, og vend godt slik at det blir jevnt dekket. Fordel det på smurte bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 45 minutter, og rør godt hver 15. minutt. Avkjøl på aluminiumsfolie, og oppbevar i en lufttett beholder.
Om denne retten
Karamellpopkorn er en nostalgisk snack som tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige øyeblikk. Denne varianten, med en deilig blanding av nøtter, gjør det til en delikat dessert som passer perfekt til avslappende kvelder sammen med venner. Den søte og knasende karamellglasuren sammensmeltende med de salte nøttene skaper en uimotståelig smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun upoppet popcorn for best resultat - det vil gi en luftigere og sprøere tekstur.
- 2Pass på at du rører karamellblandingen jevnlig i ovnen for å unngå at den brenner.
- 3For en ekstra kremet karamellsmak, kan du erstatte noen av nøttene med hakket mandel.
Serveringsforslag
Server dette karamellpopkornet i små skåler som en perfekt avslutning på en hyggelig middag. Det passer også utmerket som en søt snack å nyte med et glass av din favorittkaffelikør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellpopkorn med nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellpopkorn med nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellpopkorn med nøtter?▼
Total tilberedningstid for Karamellpopkorn med nøtter er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellpopkorn med nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellpopkorn med nøtter?▼
En porsjon av Karamellpopkorn med nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
