Karamellpopcornkuler
Lær hvordan du lager deilige karamellpopcornkuler hjemme. En enkel oppskrift på søt og sprø snack perfekt for enhver anledning.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 5 ss vegetabilsk olje
- 2.5 dl upoppet popcorn
- 0.5 dl smør
- 2.4 dl lettpakket brunt sukker
- 1.2 dl lys maissirup
- 1.6 dl søtet kondensert melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 5 ss vegetabilsk olje
- 2.5 dl upoppet popcorn
- 0.5 dl smør
- 2.4 dl lettpakket brunt sukker
- 1.2 dl lys maissirup
- 1.6 dl søtet kondensert melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Tilsett 1 ss olje i en 4-liters kjele og varm opp på høy varme.
- Når oljen er varm, tilsett 0.5 dl popcorn. Rør kontinuerlig.
- Når popcornet slutter å poppe, fjern fra varmen.
- Plasser det poppede popcornet i ovnen for å holde det varmt.
- Gjenta til all popcorn er poppet. Sett til side.
- I en middels stor kjele med et sukkertermometer, bland smør, sukker og maissirup.
- Rør godt og kok opp på middels varme.
- Rør inn kondensert melk; la det småkoke under konstant omrøring til termometeret viser 114 grader Celsius.
- Rør inn vanilje.
- Hell karamellen over det poppede popcornet og rør for å dekke det jevnt.
- Smør hendene lett og form popcornet til baller med omtrent 9 centimeter i diameter.
Om denne retten
Karamellpopcornkuler er en klassisk godbit som tar dine smaksløker på en uforglemmelig reise. Denne luftige, søte delikatessen har sine røtter i det tradisjonelle amerikanske kjøkkenet, og har blitt en elsket dessert verden over. Enten du lager den til filmkveld, sommerselskapet eller som en hjemmelaget julegave, vil disse nydelige kulene garantert imponere.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor kjele for å ha nok plass til å røre popcornet etter at karamellen er helt over – dette gir en jevnere dekning.
- 2Forvarm ovnen til 175°C for å holde popcornet varmt og sprøtt mens du lager karamellen og former kulene.
- 3Sjekk temperaturen nøye når du lager karamellen – 114°C er det perfekte punktet for en myk, gyllen konsistens.
Serveringsforslag
Disse karamellkulene passer utmerket sammen med en varm kopp kakao eller eplemost. De kan også serveres som en festlig dessert, kanskje med litt vaniljeis eller pisket fløte på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellpopcornkuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellpopcornkuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellpopcornkuler?▼
Total tilberedningstid for Karamellpopcornkuler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellpopcornkuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellpopcornkuler?▼
En porsjon av Karamellpopcornkuler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
