Karamellpopcorn med marshmallow
Oppskrift på karamell popcorn med marshmallow, perfekt som snacks eller søtt tilbehør. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne karamellpopcornen med marshmallow tar deg tilbake til barndommens lykkelige øyeblikk på kino og lekeplasser. Med sin herlige søte, krydrete smak og luftige, klebrige konsistens, er dette en virkelig uimotståelig dessert som vil glede store og små. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske favorittsnacken, men med en hjemmelaget, norsk vri som gjør denne versjonen ekstra spesiell.
Ingredienser
- 1. 23 store marshmallows
- 4,7 dl brunt sukker
- 0,6 dl lys mais sirup (for eksempel Karo®)
- 2,4 dl smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 (100 grams) pakker mikrobølgepopcorn, poppet
Ingredienser
- 1. 23 store marshmallows
- 4,7 dl brunt sukker
- 0,6 dl lys mais sirup (for eksempel Karo®)
- 2,4 dl smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 (100 grams) pakker mikrobølgepopcorn, poppet
Fremgangsmåte
- 1Kok og rør marshmallows, brunt sukker, mais sirup, smør og vaniljeekstrakt sammen i en kjele over middels lav varme til marshmallows er helt smeltet, ca. 5 til 7 minutter.
- 2Ha popcornet i en stor bolle; hell marshmallowblandingen over popcornet og rør forsiktig med en stor skje for å dekke det jevnt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å riste marshmallowene perfekt - de skal være helt smeltet, men ikke brent. Bruk en sterk kjele for å unngå at sukkerkaramellen klistrer seg. Tilsett vaniljeekstrakten til slutt for å bevare den intense smaken. Ha popcornet i en stor bolle for å kunne blande inn karamellen jevnt.
Serveringsforslag
Denne søte, klistrete popcornen er et must til en kveld foran TV-en eller som et festlig snacks-alternativ. Server den gjerne i små porsjonsskåler sammen med et glass iskald melk eller en kjølig, sitrusaktig sodavann for en perfekt balanse av søtt og friskt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellpopcorn med marshmallow?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellpopcorn med marshmallow. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellpopcorn med marshmallow?▼
Total tilberedningstid for Karamellpopcorn med marshmallow er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellpopcorn med marshmallow vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellpopcorn med marshmallow?▼
En porsjon av Karamellpopcorn med marshmallow inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
