Oppskrift på karamell- og peanøttfudge | Enkel dessert

Ingredienser

12porsjoner

NEDERSTE LAG

2,4 dl melkesjokoladeknapper

0,6 dl smør

0,6 dl kremet peanøttsmør

FYLL

0,6 dl smør

2,4 dl hvitt sukker

0,6 dl kondensert melk

3,6 dl marshmallowkrem

0,6 dl kremet peanøttsmør

1 ts vaniljeekstrakt

3,6 dl hakkede saltede peanøtter

KARAMELL

1 pakke (ca. 400 g) karameller, uten innpakning

0,6 dl kremfløte

ØVRE LAG

2,4 dl melkesjokoladeknapper

0,6 dl smør

0,6 dl kremet peanøttsmør

Ingredienser

12porsjoner

NEDERSTE LAG

2,4 dl melkesjokoladeknapper

0,6 dl smør

0,6 dl kremet peanøttsmør

FYLL

0,6 dl smør

2,4 dl hvitt sukker

0,6 dl kondensert melk

3,6 dl marshmallowkrem

0,6 dl kremet peanøttsmør

1 ts vaniljeekstrakt

3,6 dl hakkede saltede peanøtter

KARAMELL

1 pakke (ca. 400 g) karameller, uten innpakning

0,6 dl kremfløte

ØVRE LAG

2,4 dl melkesjokoladeknapper

0,6 dl smør

0,6 dl kremet peanøttsmør

Slik gjør du:

Smør en 23x33 cm stor ildfast form lett med smør.

Til bunnen: Bland 2,4 dl melkesjokoladeknapper, 0,6 dl smør og 0,6 dl kremet peanøttsmør i en liten kjele over lav varme. Kok opp og rør til det er smeltet og jevnt. Fordel jevnt i den forberedte formen. Sett i kjøleskapet til det har stivnet.

Til fyllet: I en tykk kjele over middels høy varme, smelt 0,6 dl smør. Rør inn 2,4 dl sukker og 0,6 dl kondensert melk. Kok opp og la det koke i 5 minutter. Ta av varmen og rør inn 3,6 dl marshmallowkrem, 0,6 dl peanøttsmør og 1 ts vaniljeekstrakt. Vend inn 3,6 dl peanøtter. Fordel over bunnen, og sett tilbake i kjøleskapet til det har stivnet.

Til karamellen: Bland 1 pakke karameller og 0,6 dl kremfløte i en middels stor kjele over lav varme. Kok opp og rør til det er smeltet og jevnt. Fordel over fyllet. Sett i kjøleskapet til det har stivnet.

Til toppsjiktet: I en liten kjele over lav varme, bland 2,4 dl melkesjokoladeknapper, 0,6 dl smør og 0,6 dl peanøttsmør. Kok opp og rør til det er smeltet og jevnt. Fordel over karamellaget. Sett i kjøleskapet i 1 time før du skjærer i 2,5 cm store firkanter.

Om denne retten

Karamell- og peanøttfudge er en uimotståelig dessert som tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Denne deilige konfekten kombinerer den intense smaken av karamell, den kremete teksturen av peanøttsmør og den dekadente mykheten fra marshmallowkrem. Perfekt for både hverdagslige kaffestunder og høytidelige anledninger, er dette en dessert alle vil elske.

Tips og Varianter

1Bruk kun kremet peanøttsmør for den beste konsistensen.

2La karamellen koke i nøyaktig 5 minutter for å oppnå den optimale teksturen.

3Sørg for at du har alle ingrediensene klare og tilgjengelige før du starter, for dette er en oppskrift som krever rask handling.

Serveringsforslag

Karamell- og peanøttfudge er et fantastisk dessertvalg å servere sammen med en god kopp kaffe eller te. Garnér gjerne med litt ekstra hakkede peanøtter for en ekstra crunch.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Karamell- og peanøttfudge?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamell- og peanøttfudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Karamell- og peanøttfudge?▼

Total tilberedningstid for Karamell- og peanøttfudge er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Karamell- og peanøttfudge vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Karamell- og peanøttfudge?▼

En porsjon av Karamell- og peanøttfudge inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.