Karamellmacchiato-dippede iskremkjeks
Lær hvordan du lager deilige karamellmacchiato-dippede iskremkjeks. En perfekt sommerdessert med rik smak av kaffe og karamell.
Om denne retten
Disse deilige karamellmacchiato-dippede iskremkjeksene er den perfekte sommerdesserten. Den rike, kaffete smaken av espresso kombinert med den søte karamellen skaper en uimotståelig smaksopplevelse. Inspirert av den klassiske italienske macchiato-drikken, er dette en oppskrift som vil imponere både barn og voksne.
Ingredienser
- 80 ml ferdig karamellsaus
- 3/4 teskje pulverisert espresso
- 6 store, kjøpte sukkervaffelkjegler
- 4,7 dl kaffeis
- 55 gram mørk sjokolade, hakket
- 1 spiseskje vegetabilsk fett
- 2 spiseskjeer sjokoladekledte espressokorn, hakket
Ingredienser
- 80 ml ferdig karamellsaus
- 3/4 teskje pulverisert espresso
- 6 store, kjøpte sukkervaffelkjegler
- 4,7 dl kaffeis
- 55 gram mørk sjokolade, hakket
- 1 spiseskje vegetabilsk fett
- 2 spiseskjeer sjokoladekledte espressokorn, hakket
Fremgangsmåte
- 1Ha karamellsausen og espressopulveret i en liten bolle og visp til det er godt blandet.
- 2Legg 1 teskje av espresso-karamellsausen i bunnen av hver vaffelkjeks og fordel den rundt for å dekke innsiden helt. (Hvis sausen er for tykk til å fordele, bruk en liten avlang slikkepott for å smøre sausen på sidene.)
- 3Legg deretter en liten kule med kaffeis i hver kjeks, og legg på enda 1/2 teskje av espresso-karamellsausen. Gjenta lagene til iskremen når opp til toppen av kjeksene. Bruk en isskje på 1/3 kopp til å legge en ekstra kule med kaffeis på toppen av hver vaffelkjeks, og sett dem i fryseren til iskremen er hard, omtrent 30 minutter.
- 4Når iskremen har stivnet, legg hakket sjokolade og vegetabilsk fett i en liten bolle som er dyp nok til å dyppe toppene av kjeksene i, og varm opp i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, rør om etter hver gang, til det er helt smeltet og glatt, ca. 2 minutter. La det avkjøle til romtemperatur, men fortsatt væske.
- 5Ta kjeksene ut av fryseren og dypp toppene i den smeltede sjokoladen. Strø umiddelbart over hakkede espressokorn på hver kjeks, og sett dem i fryseren til de skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å smøre innsiden av kjeksene godt med karamellsausen for å få maksimal smak.
- 2Bruk en isskje på 1/3 kopp for å få jevne og nydelige kuler med iskrem på toppen av kjeksene.
- 3La sjokoladesausen avkjøles litt før du dipper kjeksene, slik at den får en flytende, men ikke for varm konsistens.
Serveringsforslag
Serveres best som en kjølig og søt sommerdessert, gjerne med en kopp sterk kaffe eller en kremete cappuccino ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellmacchiato-dippede iskremkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellmacchiato-dippede iskremkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellmacchiato-dippede iskremkjeks?▼
Total tilberedningstid for Karamellmacchiato-dippede iskremkjeks er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellmacchiato-dippede iskremkjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karamellmacchiato-dippede iskremkjeks?▼
En porsjon av Karamellmacchiato-dippede iskremkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Janettes banan-yogurt-pinner
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
