Karamellmacchiato-iskremkjeks
Lær hvordan du lager deilige karamellmacchiato-iskremkjeks. En perfekt sommerdessert med rik smak av kaffe og karamell.
Foto av Th2city Santana på Pexels
Ingredienser
- 80 ml ferdig karamellsaus
- 0.75 ts pulverisert espresso
- 6 store sukkervaffelkjeks
- 4.7 dl kaffeis
- 55 g mørk sjokolade, hakket
- 1 ss vegetabilsk fett
- 2 ss sjokoladekledde espressokorn, hakket
Ingredienser
- 80 ml ferdig karamellsaus
- 0.75 ts pulverisert espresso
- 6 store sukkervaffelkjeks
- 4.7 dl kaffeis
- 55 g mørk sjokolade, hakket
- 1 ss vegetabilsk fett
- 2 ss sjokoladekledde espressokorn, hakket
Slik gjør du:
- Ha karamellsausen og espressopulveret i en liten bolle og visp til det er godt blandet.
- Legg 1 ts av espresso-karamellsausen i bunnen av hver vaffelkjeks og fordel den rundt for å dekke innsiden helt. Hvis sausen er for tykk til å fordele, bruk en liten slikkepott til å smøre sausen på sidene.
- Legg deretter en liten kule med kaffeis i hver kjeks, og legg på enda 0.5 ts av espresso-karamellsausen.
- Gjenta lagene til iskremen når opp til toppen av kjeksene.
- Bruk en isskje på 0.8 dl til å legge en ekstra kule med kaffeis på toppen av hver vaffelkjeks.
- Sett dem i fryseren til iskremen er hard, omtrent 30 minutter.
- Når iskremen har stivnet, legg hakket sjokolade og vegetabilsk fett i en liten bolle som er dyp nok til å dyppe toppene av kjeksene i.
- Varm opp i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, rør om etter hver gang, til det er helt smeltet og glatt, ca. 2 minutter.
- La det avkjøle til romtemperatur, men fortsatt flytende.
- Ta kjeksene ut av fryseren og dypp toppene i den smeltede sjokoladen.
- Strø umiddelbart over hakkede espressokorn på hver kjeks.
- Sett dem i fryseren til de skal serveres.
Om denne retten
Disse deilige karamellmacchiato-iskremkjeksene er den perfekte sommerdesserten. Den rike, kaffete smaken av espresso kombinert med den søte karamellen skaper en uimotståelig smaksopplevelse. Inspirert av den klassiske italienske macchiato-drikken, er dette en oppskrift som vil imponere både barn og voksne.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å smøre innsiden av kjeksene godt med karamellsausen for å få maksimal smak.
- 2Bruk en isskje på 0.8 dl for å få jevne og nydelige kuler med iskrem på toppen av kjeksene.
- 3La sjokoladesausen avkjøles litt før du dipper kjeksene, slik at den får en flytende, men ikke for varm konsistens.
Serveringsforslag
Serveres best som en kjølig og søt sommerdessert, gjerne med en kopp sterk kaffe eller en kremete cappuccino ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellmacchiato-iskremkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellmacchiato-iskremkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellmacchiato-iskremkjeks?▼
Total tilberedningstid for Karamellmacchiato-iskremkjeks er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellmacchiato-iskremkjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karamellmacchiato-iskremkjeks?▼
En porsjon av Karamellmacchiato-iskremkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
