Karamelliserte gulrøtter med spisskummen
Lær hvordan du lager smakfulle karamelliserte gulrøtter med spisskummen. En enkel og sunn rett, perfekt som tilbehør.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- Non-stick matfett spray
- 12 mellomstore til store gulrøtter, skrelt og skåret diagonalt i 1,2 cm tykke biter
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1,5 ts spisskummenfrø
- 2 ts grovt kosher-salt
Ingredienser
- Non-stick matfett spray
- 12 mellomstore til store gulrøtter, skrelt og skåret diagonalt i 1,2 cm tykke biter
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1,5 ts spisskummenfrø
- 2 ts grovt kosher-salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Spray en stor stekeplate med non-stick spray.
- Bland gulrøtter og alle de resterende ingrediensene i en stor bolle; vend godt slik at alt blir dekket.
- Fordel gulrøttene i ett lag på den forberedte stekeplaten.
- Stek gulrøttene til de er møre og lett karamelliserte, og vend dem en gang underveis, i 35 til 40 minutter.
Om denne retten
Disse karamelliserte gulrøttene med spisskummen er et deilig tilbehør til ethvert måltid. Gulrøttene får en nydelig, nøtteaktig smak av spisskummen og en krydret dybde fra olivenoljen. De gylne, knasende bitene er perfekte for en travel hverdag – et enkelt, men smaksfullt tilbehør som passer til alt fra grillede kjøttretter til pasta og salater.
Tips og Varianter
- 1Skjær gulrøttene diagonalt for å få større, flate biter som blir ekstra knasende.
- 2Bruk spisskummenfrø, ikke malt spisskummen, for en kraftigere og mer aromatisk smak.
- 3Dekk gulrøttene godt med olivenolje før steking for en jevn karamellisering.
Serveringsforslag
De sprø, søtlige gulrøttene passer utmerket til en saftig, grillet lammefarsert hamburger. Servér dem også som tilbehør til stekt kylling eller som en spennende tilsetning i en grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamelliserte gulrøtter med spisskummen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamelliserte gulrøtter med spisskummen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamelliserte gulrøtter med spisskummen?▼
Total tilberedningstid for Karamelliserte gulrøtter med spisskummen er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamelliserte gulrøtter med spisskummen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamelliserte gulrøtter med spisskummen?▼
En porsjon av Karamelliserte gulrøtter med spisskummen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
