Karamellisert løk på grillen
Lær å lage deilig karamellisert løk på grillen. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som en smakfull forrett. Enkel å lage!
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 1 stor Vidalia- eller søt løk, skrelt og delt i store båter
- 2 ss smør, myknet
- 1 ts oksekraftgranulat
- hvitløk, salt og pepper etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 1 stor Vidalia- eller søt løk, skrelt og delt i store båter
- 2 ss smør, myknet
- 1 ts oksekraftgranulat
- hvitløk, salt og pepper etter smak (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørsgrill til middels varme.
- Legg løkbåtene på et stykke kraftig aluminiumsfolie. Smør dem med smør, og strø deretter over oksekraftgranulat, hvitløk, salt og pepper etter smak.
- Brett aluminiumsfolien til en pakke, og la det være en liten åpning øverst for at dampen skal slippe ut.
- Plasser pakken på den forvarmede grillen, og kok til løken har blitt myk og har fått en dyp, rik brunfarge, ca. 45 minutter til 1 time, avhengig av grillens temperatur.
- Rør i løken etter de første 30 minuttene, eller etter behov for å unngå at det brenner seg.
Om denne retten
Disse søte, karamelliserte løkbåtene er en absolutt delikatesse som smaker av sommer og grilling. Løken får en dyp, rik smak gjennom den langsomme tilberedningen på grillen, og resultatet er en perfekt balanse mellom sødme og krydder. Prøv denne fantastiske, enkle retten til din neste grillkveld!
Tips og Varianter
- 1Bruk Vidalia- eller andre søte løksorter for best resultat – de blir ekstra myke og søte når de karamelliseres.
- 2La løken få god tid til å steke sakte – ikke vær utålmodig, det gir den dypeste smaken.
- 3Pass på at pakken med løk ikke blir for tett lukket – la det være en liten åpning så dampen slipper ut og løken får fin farge.
Serveringsforslag
Servér de søte, karamelliserte løkene som en forrett eller enkelt tilbehør til grillede kjøttretter. De passer perfekt sammen med et glass kald, tørr hvitvin mens du nyter sommermiddagen utendørs.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellisert løk på grillen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellisert løk på grillen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellisert løk på grillen?▼
Total tilberedningstid for Karamellisert løk på grillen er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellisert løk på grillen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellisert løk på grillen?▼
En porsjon av Karamellisert løk på grillen inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
