Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning
Oppskrift på en kremet spread med karamellisert løk, grillede paprika og kanelost, perfekt som forrett eller pålegg
Om denne retten
Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stor løk, tynne skiver, spiseskjeer olivenolje, teskje kosher salt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 stor løk, tynne skiver
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 0,8 dl ovnsbakte røde paprika, drenert og grovhakket
- 4. 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
- 5. 1/8 teskje kosher salt
- 6. 1/8 teskje grovmalt svart pepper
- 7. 1 pakke (85 g) kremost, myknet
- 8. 1/2 teskje kanel
- 9. 24 Keebler® Town House® Original kjeks
Ingredienser
- 1. 1 stor løk, tynne skiver
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 0,8 dl ovnsbakte røde paprika, drenert og grovhakket
- 4. 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
- 5. 1/8 teskje kosher salt
- 6. 1/8 teskje grovmalt svart pepper
- 7. 1 pakke (85 g) kremost, myknet
- 8. 1/2 teskje kanel
- 9. 24 Keebler® Town House® Original kjeks
Fremgangsmåte
- 11. I en stor stekepanne kok løk i olje, uten lokk, over middels høy varme i 15 til 20 minutter eller til den er gyldenbrun, under omrøring av og til.
- 22. Rør inn paprika, persille, salt og svart pepper. Kok over middels varme i ytterligere 4 minutter, under omrøring av og til.
- 33. I mellomtiden, i en liten bolle, rør sammen kremost og kanel. Smør dette på KEEBLER TOWN HOUSE Original kjeks. Topp med løkblandingen. Server varm eller romtemperert.
- 44. Paringsforslag: Chardonnay (søte løk og syrlige paprika fremhever vinens aprikossmak)
- 55. Næringsinformasjon:
- 66. Porsjonsstørrelse: 2 kjeks, 1,5 ts kremostblanding pluss 1 ss løkblanding; Kalorier 90, kalorier fra fett 70, mettet fett 2,5 g, transfett 0 g, totalt fett 8 g, kolesterol 10 mg, natrium 115 mg, totale karbohydrater 5 g, sukker 1 g, kostfiber 1 g, protein 1 g, vitamin A 4 %, vitamin C 4 %, kalsium 2 %, jern 2 %.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning?▼
Total tilberedningstid for Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning?▼
En porsjon av Karamellisert løk-, ovnsbakt paprika- og kanelostspredning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
