Karamellisert fransk toast
Lær hvordan du lager karamellisert fransk toast, en deilig og søt frokost som imponerer. En enkel oppskrift for en smakfull start på dagen.
Om denne retten
Denne karamelliserte franske toasten er en klassisk morgenmat med en forførende, lekker vri. Den gylne, smakfulle overflaten og den deilige myke innsiden gjør den uimotståelig. Denne retten har sine røtter i det amerikanske sørsiden, hvor de vet å verdsette de enkle, men sublime glederene i livet.
Ingredienser
- 4 spiseskjeer smør, delt
- 6 egg
- 1,2 dl melk
- 1/8 teskje salt
- 8 skiver brød
- 2,4 dl brunt sukker
- 1,2 dl vann
Ingredienser
- 4 spiseskjeer smør, delt
- 6 egg
- 1,2 dl melk
- 1/8 teskje salt
- 8 skiver brød
- 2,4 dl brunt sukker
- 1,2 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Smelt to spiseskjeer smør i en stekepanne eller stor panne over middels høy varme.
- 2Pisk sammen egg, melk og salt. Dypp brødskivene én om gangen i eggeblandingen og stek til de er lysebrune og egget er gjennomstekt.
- 3Etter at fire brødskiver er ferdigstekt, smelt resten av smøret. Stek de resterende brødskivene til de er lysebrune på begge sider og egget er gjennomstekt.
- 4Når alle brødskivene er ferdigstekt og tatt ut av pannen, tilsett brunt sukker i pannen. Rør til det er smeltet og klissete. Tilsett vann og rør godt. Legg fransk toast i karamellsausen. Vend for å dekke, og ta deretter ut toasten. Server.
Tips og Varianter
- 1Bruk stale brød for best resultat - dette suger opp eggeblandingen enda bedre.\nPass på å ikke la brødet ligge for lenge i eggeblandingen, da kan det bli for fuktig.\nVær tålmodig når du karamelliserer sukkeret - la det bli nydelig gyllent og klissete.
Serveringsforslag
Den karamelliserte franske toasten er best servert akkurat fra pannen, med en klatt kremet vaniljekesam og litt syrlige bær som en frisk kontrast til den søte karamellen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellisert fransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellisert fransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellisert fransk toast?▼
Total tilberedningstid for Karamellisert fransk toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellisert fransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellisert fransk toast?▼
En porsjon av Karamellisert fransk toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
Chipotle Chilaquiles
