Karamellisert fransk toast
Lær hvordan du lager karamellisert fransk toast, en deilig og søt frokost som imponerer. En enkel oppskrift for en smakfull start på dagen.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 4 ss smør, delt
- 6 egg
- 1.2 dl melk
- 1/8 ts salt
- 8 skiver brød
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.2 dl vann
Ingredienser
- 4 ss smør, delt
- 6 egg
- 1.2 dl melk
- 1/8 ts salt
- 8 skiver brød
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.2 dl vann
Slik gjør du:
- Smelt to spiseskjeer smør i en stekepanne eller stor panne over middels høy varme.
- Pisk sammen egg, melk og salt.
- Dypp fire brødskiver, én om gangen, i eggeblandingen.
- Stek de dyppede brødskivene til de er lysebrune og egget er gjennomstekt.
- Ta de ferdigstekte brødskivene ut av pannen.
- Smelt resten av smøret i pannen.
- Dypp de resterende fire brødskivene i eggeblandingen.
- Stek disse brødskivene til de er lysebrune på begge sider og egget er gjennomstekt.
- Når alle brødskivene er ferdigstekt og tatt ut av pannen, tilsett brunt sukker i pannen.
- Rør til sukkeret er smeltet og klissete.
- Tilsett vann og rør godt.
- Legg den ferdige franske toasten i karamellsausen.
- Vend toasten for å dekke den med saus, og ta den deretter ut.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne karamelliserte franske toasten er en klassisk morgenmat med en forførende, lekker vri. Den gylne, smakfulle overflaten og den deilige myke innsiden gjør den uimotståelig. Denne retten har sine røtter i det amerikanske sørsiden, hvor de vet å verdsette de enkle, men sublime gledene i livet.
Tips og Varianter
- 1Bruk tørt brød for best resultat - dette suger opp eggeblandingen enda bedre.
- 2Pass på å ikke la brødet ligge for lenge i eggeblandingen, da kan det bli for fuktig.
- 3Vær tålmodig når du karamelliserer sukkeret - la det bli nydelig gyllent og klissete.
Serveringsforslag
Den karamelliserte franske toasten er best servert akkurat fra pannen, med en klatt kremet vaniljekesam og litt syrlige bær som en frisk kontrast til den søte karamellen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellisert fransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellisert fransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellisert fransk toast?▼
Total tilberedningstid for Karamellisert fransk toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellisert fransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellisert fransk toast?▼
En porsjon av Karamellisert fransk toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Myk smørbar smørkrem
