Kremet karamellfrosting
Lær hvordan du lager en deilig, kremet karamellfrosting som passer perfekt til kaker og bakverk. Enkel oppskrift og gode tips.
Foto av Javon Swaby på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 0.25 ts salt
- 6 ss melk
- 7.1 dl siktet melis
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 0.25 ts salt
- 6 ss melk
- 7.1 dl siktet melis
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en kjele.
- Rør inn brunt sukker og salt.
- Kok opp og la det koke i 2 minutter, mens du rører konstant.
- Fjern fra varmen og tilsett melken, mens du rører hele tiden.
- Sett tilbake på varmen og kok opp igjen.
- Fjern fra varmen og la det avkjøle til det er lunkent (ca. 20 til 25 minutter).
- Rør inn melis og pisk til det er glatt og avkjølt nok til å smøres.
- Du kan trenge å tilsette noen dråper melk hvis glasuren blir for stiv.
Om denne retten
Karamellfrosting er en luksuriøs og deilig frosting som løfter bakverket ditt til nye høyder. Denne klassiske oppskriften er et must for alle som elsker en kremet og smakfull frosting. Den gylne, nøtteaktige karamellsmaken er perfekt for alt fra sjokoladekaker til kanelboller.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du koker karamellen – la den koke i nøyaktig 2 minutter for å få den perfekte konsistensen.
- 2Bruk en tykkbunnet kjele for å unngå at sukkeret brenner seg.
- 3Tilsett melken sakte og rør konstant for å hindre klumper.
- 4Ikke bland inn melis før blandingen er lunken, ellers kan den bli for tykk.
Serveringsforslag
Karamellfrosting er et fantastisk valg til både enkle hverdagskaker og elegante selskapskaker. Den passer perfekt til en duftende krydret eplekake eller en rik sjokoladekake, og en liten klatt av frostingen er nok til å gjøre enhver dessert uimotståelig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet karamellfrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet karamellfrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet karamellfrosting?▼
Total tilberedningstid for Kremet karamellfrosting er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet karamellfrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet karamellfrosting?▼
En porsjon av Kremet karamellfrosting inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
