Karamellbrødpudding for to
Oppskrift på karamellbrødpudding for to personer. Enkel å lage, perfekt som dessert. Nyt en varm, søt og kremet pudding med karamellsmak.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør, smeltet, pluss mer smør til å smøre formene
- 2 croissanter (ca. 57 g hver), revet i 2,5 cm store biter
- 1 stort egg
- 2 ss pluss 1/2 ts sukker
- 1,8 dl helmelk og fløte (half-and-half)
- 1/2 ts ren vaniljeekstrakt
- 4 myke karameller, hakket
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør, smeltet, pluss mer smør til å smøre formene
- 2 croissanter (ca. 57 g hver), revet i 2,5 cm store biter
- 1 stort egg
- 2 ss pluss 1/2 ts sukker
- 1,8 dl helmelk og fløte (half-and-half)
- 1/2 ts ren vaniljeekstrakt
- 4 myke karameller, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør lett to ovnssikre kopper (ca. 1,7 dl hver).
- Rive en løspakket halv kopp croissantbiter i litt mindre biter, og bland dem med det smeltede smøret i en liten bolle; sett til side.
- Visp egget med 2 ss av sukkeret i en middels stor bolle til sukkeret er oppløst. Visp inn helmelk og fløte, og vanilje.
- Rør inn de resterende croissantbitene og karamellene. La blandingen stå og trekke, med jevne mellomrom forsiktig røring, i ca. 15 minutter. Ikke bekymre deg hvis blandingen virker for våt; overflødig fuktighet vil bli absorbert under stekingen.
- Fordel den gjennombløtte brødblandingen i de forberedte koppene. Topp hver med halvparten av de smurte croissantbitene, og dryss over 1/4 ts av det resterende sukkeret.
- Stek til brødpuddingen hever seg over kanten på koppene og er fast, ca. 30 minutter.
- La den avkjøle i noen minutter (puddingen vil synke), og server varm.
Om denne retten
Karamellbrødpudding for to er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stort egg, pluss 1/2 ts sukker, helmelk og fløte (half-and-half). Oppskriften gir 2 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellbrødpudding for to?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellbrødpudding for to. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellbrødpudding for to?▼
Total tilberedningstid for Karamellbrødpudding for to er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellbrødpudding for to vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Karamellbrødpudding for to?▼
En porsjon av Karamellbrødpudding for to inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
