Karamell- og sjokoladefylte ingefærsmåkaker
Oppskrift på sprø ingefærsmåkaker med deilig fyll av karamell og sjokolade. Perfekt til jul eller helgekos.
Foto av Letícia Alvares på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (410 g) pepperkakemiks
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1 egg
- 0.6 dl hvetemel, etter behov
- 1 (480 g) krukke karamellsaus, avkjølt
- 1 (410 g) krukke sjokoladefudgesaus
Ingredienser
- 1 pakke (410 g) pepperkakemiks
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1 egg
- 0.6 dl hvetemel, etter behov
- 1 (480 g) krukke karamellsaus, avkjølt
- 1 (410 g) krukke sjokoladefudgesaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland pepperkakedeigen i henhold til pakkens instruksjoner. Bruk en spiseskje til å rulle deigen til baller.
- Plasser ballene på et ugrevet bakepapir. Flatt ut hver kule litt.
- Stek i 10 minutter. Overfør småkakene til en avkjølingsrist og la dem avkjøle helt.
- Legg en liten teskje karamellsaus midt på hver småkake.
- Topp med en halv teskje sjokoladesaus. Arbeid forsiktig med sjokoladen slik at den kommer innenfor ca. 0.6 cm fra kanten av småkakene.
- Sett dem i fryseren i 20 til 25 minutter for å sette seg. Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse ingefærsmåkakene med karamell og sjokolade er ikke bare en drøm for enhver søtsugen, men et deilig møte mellom tradisjonelle julesmaker og overraskende krydrete toner. Det er en uimotståelig kombinasjon av krydder, sødme og kremete teksturer som gir rett og slett nydelige kontraster i munnen.
Tips og Varianter
- 1Ikke bruk for mye karamell- og sjokoladesaus – mengden er viktig for at de ikke skal renne over kanten.
- 2For å få en jevnere og glattere flate på ingefærsmåkakene, kan du bruke en liten glasskål eller kopp til å trykke forsiktig på toppen av hver kule før de settes i ovnen.
- 3La ingefærsmåkakene avkjøle seg ordentlig før du fordeler sausene, slik at de holder formen bedre når de fryses.
Serveringsforslag
Disse deilige ingefærsmåkakene passer perfekt til kaffe eller te, eller som et lekent serveringstillegg til julekakefatet. De gir en hyggelig knasende og kremete kontrast til andre tradisjonelle småkaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamell- og sjokoladefylte ingefærsmåkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamell- og sjokoladefylte ingefærsmåkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamell- og sjokoladefylte ingefærsmåkaker?▼
Total tilberedningstid for Karamell- og sjokoladefylte ingefærsmåkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamell- og sjokoladefylte ingefærsmåkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamell- og sjokoladefylte ingefærsmåkaker?▼
En porsjon av Karamell- og sjokoladefylte ingefærsmåkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
