Ingredienser
- 1 ferdig paibunn (ca. 23 cm)
- 36 stk karameller, uten innpakning
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl melk
- 1.8 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl pekannøtter, delt i to
Ingredienser
- 1 ferdig paibunn (ca. 23 cm)
- 36 stk karameller, uten innpakning
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl melk
- 1.8 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl pekannøtter, delt i to
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en kjele over lav varme, bland karameller, smør og melk. Kok opp under jevnlig omrøring til blandingen er glatt.
- Ta kjelen av varmen og sett til side.
- I en stor bolle, bland sukker, egg, vaniljeekstrakt og salt.
- Rør gradvis inn den smeltede karamellblandingen.
- Venn inn pekannøttene.
- Hell fyllet i den ferdiglagde paibunnen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 50 minutter, eller til paien er gyllenbrun.
- La paien avkjøle helt til fyllet er fast før servering.
Om denne retten
Denne karamell- og pekannøttpai'en er en sann smakseksplosjon! Oppskriften er en klassisk dessert fra Sørstatene i USA, med en deilig karamellsaus som smelter sammen med sprø pekannøtter. Den perfekte balansen mellom søtt, salt og nøtteaktig smak gjør den til et must for enhver som elsker smaksrike bakverk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at karamellen blir jevn og glatt før du blander den inn i fyllet – dette gir en rik og kremete konsistens.
- 2Erstatt vaniljeekstrakt med mørk rom for en ekstra dybde i smaken.
- 3La paien avkjøle helt før du skjærer i den, slik at fyllet får tid til å stivne ordentlig.
Serveringsforslag
Servér denne dekadente pekannøttpai'en med en klatt lettrørt vaniljekrem eller en kule kremet vaniljeis. De søte og nøtteaktige smakene komplimenterer hverandre perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamell- og pekannøttpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamell- og pekannøttpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamell- og pekannøttpai?▼
Total tilberedningstid for Karamell- og pekannøttpai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamell- og pekannøttpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamell- og pekannøttpai?▼
En porsjon av Karamell- og pekannøttpai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
