Kaninkjeksbukett med glasur
Oppskrift på kaninkjeksbukett - perfekte kjeks til påske, bursdager og høytider. Enkel å lage og imponerende som gave eller pynt.
Foto av Jill Wellington på Pexels
Ingredienser
- 2 store, ferdigkjøpte sukkerdeigruller (510 g hver)
- 0.5 ts boblegum-essens
- 3.6 dl hvetemel, pluss mer til utbaking
- 680 g melis
- Matfarging, ulike farger
- Vann
- Stjerneformede drageer
- Sjokoladekaramell-strøssel
- Sukkertopp-strøssel
Ingredienser
- 2 store, ferdigkjøpte sukkerdeigruller (510 g hver)
- 0.5 ts boblegum-essens
- 3.6 dl hvetemel, pluss mer til utbaking
- 680 g melis
- Matfarging, ulike farger
- Vann
- Stjerneformede drageer
- Sjokoladekaramell-strøssel
- Sukkertopp-strøssel
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: Trepinner til kjeks, 12.5 cm kaninformet kjeksutstikker.
- For å lage kjeksene: I en stor blandebolle, bland sukkerdeig, boblegum-essens og 3.6 dl mel. Del deigen i to, form til baller, og dekk med plastfolie. Sett i kjøleskapet i 1 time.
- Ta deigballene ut av kjøleskapet og fjern plasten. På et lett melet bord, kjevle ut deigen til ca. 1.25 cm tykkelse. Bruk kjeksutstikkeren til å stikke ut kaninformede kjeks.
- Legg kjeksene på et ubrettet bakepapir. Sett forsiktig inn trepinnene i kjeksene, nok til å holde dem, men ikke så langt at de kommer ut på den andre siden. Sett bakeplaten med kjeksene i kjøleskapet og la dem avkjøle i 1 time.
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Stek de avkjølte kjeksene i 15–18 minutter, eller til de er gyldne. Ta dem ut av ovnen og avkjøl på bakepapiret i 5 minutter. Overfør til avkjølingsrist. La kjeksene avkjøle helt før dekorering.
- Til dekorering: Lag kantdekor med glasur ved å blande 225 g melis med noen dråper matfarging, og tilsette vann gradvis til blandingen er tykk, men fortsatt sprøytebar. Bruk en sprøytepose til å lage en tynn kant rundt hver kjeks.
- Lag midtdekor ved å blande 450 g melis med minst 1.2 dl vann, og tilsette mer vann for å oppnå en tynnere konsistens. Når kantdekorasjonen har stivnet, sprøyt midtdekorasjonen på midten av kjeksen for å fylle overflaten.
- Fullfør hver kjeks med en stjerneformet dragee som "øye" og 4 sjokoladesprinkles som "værhår". Strø rikelig med sukkertopp-strøssel over dekorasjonen.
Om denne retten
Disse unike kaninkjeksene tar oss tilbake til barndommens søteste minner. Den lekne og fargerike dekorasjonen byr på et visuelt festmåltid, mens den søte smaken og sprø teksturen garanterer en uforglemmelig smaksopplevelse. Enten du lager dem til en barnebursdag, påskebordet eller et koselig kaffeslabberas, vil disse søte og sjarmerende kjeksene glede store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferdigkjøpte sukkerdeigruller for en rask og enkel prosess.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet før utbaking for best mulig konsistens.
- 3Tilsett litt boblegum-essens for en ekstra myk og luftig tekstur.
- 4Vær nøye med å dekke hver kjeks med et tykt lag glasur for et profesjonelt og fargerikt uttrykk.
Serveringsforslag
Server disse søte og festlige kaninkjeksene sammen med en god kopp kaffe eller varm sjokolade for en perfekt hyggestund. De passer også utmerket som en dekorativ og smakfull avslutning på et påskebord eller annet festmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaninkjeksbukett med glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaninkjeksbukett med glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaninkjeksbukett med glasur?▼
Total tilberedningstid for Kaninkjeksbukett med glasur er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaninkjeksbukett med glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaninkjeksbukett med glasur?▼
En porsjon av Kaninkjeksbukett med glasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
