Kaneltebakkelse
Oppskrift på kanel teacake - en myk og krydret kake perfekt til kaffen. Enkel å lage og ideell for helgen eller kalde dager.
Om denne retten
Kaneltebakkelse er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer smør, selvhevende mel, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 8 spiseskjeer smør
- 2. 2,4 dl selvhevende mel
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1 spiseskje malt kanel
- 5. 0,8 dl melk
- 6. 1 spiseskje hvitt sukker
- 7. 1/2 teskje malt kanel
- 8. 0,6 dl hvitt sukker
- 9. 1 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 8 spiseskjeer smør
- 2. 2,4 dl selvhevende mel
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1 spiseskje malt kanel
- 5. 0,8 dl melk
- 6. 1 spiseskje hvitt sukker
- 7. 1/2 teskje malt kanel
- 8. 0,6 dl hvitt sukker
- 9. 1 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en rund kakeform på 15 cm lett.
- 22. Smelt 7 spiseskjeer smør. Bland i en middels stor bolle sammen det smeltede smøret, 1/2 kopp hvitt sukker, 1 spiseskje kanel og selvhevende mel til en myk deig. Tilsett melken og bland igjen til jevn. Hell røren i den forberedte formen.
- 33. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 15 til 20 minutter. Ta kaken ut av ovnen og sett til side. Når kaken er avkjølt nok til å håndteres, fjern den fra formen og plasser den på et serveringsfat.
- 44. I en liten kjele smelt 1 spiseskje smør og bland med 1 spiseskje hvitt sukker og 1/2 teskje kanel. Fordel over toppen av kaken.
- 55. I en liten bolle rør sammen den resterende 1/4 koppen sukker og 1 1/2 teskjeer kanel. Strø over kaken.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaneltebakkelse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaneltebakkelse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaneltebakkelse?▼
Total tilberedningstid for Kaneltebakkelse er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaneltebakkelse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaneltebakkelse?▼
En porsjon av Kaneltebakkelse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
