Saftig kaneltebakkelser
Oppskrift på saftige kaneltebakkelser – en myk og krydret kake perfekt til kaffen. Enkel å lage og ideell for helgen eller kalde dager.
Foto av Rachel Claire på Pexels
Ingredienser
- 8 ss smør
- 2.4 dl selvhevende mel
- 1.2 dl sukker
- 1 ss malt kanel
- 0.8 dl melk
- 1 ss sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 0.6 dl sukker
- 1.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 8 ss smør
- 2.4 dl selvhevende mel
- 1.2 dl sukker
- 1 ss malt kanel
- 0.8 dl melk
- 1 ss sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 0.6 dl sukker
- 1.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en rund kakeform på 15 cm lett.
- Smelt 7 ss smør. Bland det smeltede smøret med 1.2 dl sukker, 1 ss kanel og selvhevende mel i en middels stor bolle til en myk deig. Tilsett melken og bland igjen til røren er jevn. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek ved 175 °C i 15 til 20 minutter. Ta kaken ut av ovnen og sett til side for å avkjøles. Når kaken er avkjølt nok til å håndteres, fjern den fra formen og plasser den på et serveringsfat.
- I en liten kjele, smelt 1 ss smør. Bland med 1 ss sukker og 0.5 ts kanel. Fordel dette over toppen av kaken.
- I en liten bolle, rør sammen den resterende 0.6 dl sukker og 1.5 ts kanel. Strø dette over kaken.
Om denne retten
Saftig kaneltebakkelser er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, selvhevende mel, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kaneltebakkelser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kaneltebakkelser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kaneltebakkelser?▼
Total tilberedningstid for Saftig kaneltebakkelser er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kaneltebakkelser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kaneltebakkelser?▼
En porsjon av Saftig kaneltebakkelser inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
