Kanelkake til kveldsmat
Oppskrift på kanel supper kake, en myk og krydret kake perfekt for en søt kveldskos. Enkel å lage og egner seg for alle anledninger.
Om denne retten
Den tradisjonelle kanelkaken er en norsk klassiker som bringer varme og hjemmekoselige følelser til ethvert øyeblikk av dagen. Denne luftige og søte kaken er perfekt for kveldskaffen eller som en deilig dessert etter et godt måltid. Med sin karakteristiske duft av malt kanel og en deilig kremete konsistens, er denne kaken en sann fryd for sansene.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 0,6 dl fettstoff
- 1,8 dl sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl melk
- 1 spiseskje smør
- 1,8 dl melis
- 1 spiseskje malt kanel
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 0,6 dl fettstoff
- 1,8 dl sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl melk
- 1 spiseskje smør
- 1,8 dl melis
- 1 spiseskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør og mel en rund kakeform på 23 cm.
- 2Sikt sammen mel, bakepulver og salt; sett til side.
- 3I en stor bolle, pisk sammen smørfett og sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn egget, deretter rør inn vanilje og melk. Vend inn melet forsiktig, bare til det er blandet. Hell røren i den forberedte formen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. Mens kaken fortsatt er varm, smør den med smør, og sikt over melis og kanel.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, malt kanel for best smak og aroma.
- 2For en enda luftigere tekstur, separer eggeplommer og eggehviter og pisk eggehvitene til et fast skum før du folder dem forsiktig inn i deigen.
- 3La kaken avkjøle seg litt før du strør på kanel og melis - da får du et jevnere dekorativt mønster på toppen.
Serveringsforslag
Denne kanelkaken er perfekt å nyte sammen med en kopp varm kaffe eller te. For en ekstra lekker kombinasjon, servér den gjerne med et glass isskald melk eller et glass sprudlende cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelkake til kveldsmat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelkake til kveldsmat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelkake til kveldsmat?▼
Total tilberedningstid for Kanelkake til kveldsmat er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelkake til kveldsmat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelkake til kveldsmat?▼
En porsjon av Kanelkake til kveldsmat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
