Kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker
Oppskrift på deilige kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker. Enkel å lage, perfekt som snacks eller dessert. Prøv den i dag!
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl smeltet smør
- 3.6 dl brunt sukker
- 1 pakke instant vaniljepuddingblanding
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 7.1 dl mel
- 1.5 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl kanelchips
- 1.8 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 3.6 dl smeltet smør
- 3.6 dl brunt sukker
- 1 pakke instant vaniljepuddingblanding
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 7.1 dl mel
- 1.5 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl kanelchips
- 1.8 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl tørkede tranebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- I en kjøkkenmaskin utstyrt med flatpaddle, bland smør og brunt sukker godt. Tilsett puddingblandingen og bland til den er godt innarbeidet. Tilsett deretter eggene og vaniljeekstrakten, og bland godt.
- I en separat bolle, bland sammen mel, natron, kanel og salt.
- Sett kjøkkenmaskinen på lav hastighet og tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen. Fortsett å blande på lav hastighet og tilsett kanelchips, pekannøtter og tranebær til det akkurat er blandet.
- Bruk en 2 ss stor kakeskje til å fordele deigen på det forberedte stekebrettet.
- Stek i 13 minutter.
Om denne retten
Disse rike og smakfulle kanelchips-, tranebær- og pekannøttkakene er en hyggelig julebakst som bringer nostalgiske juletoner til kjøkkenet. Basert på en tradisjonell oppskrift, men med moderne innslag, er disse kakene et perfekt tilskudd til årets juleplatå eller julekalender.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke kanelchips for en jevnere og mer intens kanelsmak.
- 2Hakk pekannøttene grovt for en fin kontrast i teksturen.
- 3La kakene få litt ekstra tid i ovnen for en sprøere bunn.
Serveringsforslag
Server disse festlige kakene med en kopp varm gløgg eller et glass av din favoritt julebrus. De passer utmerket som julegave eller på det tradisjonelle julebakstfatet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker?▼
Total tilberedningstid for Kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker?▼
En porsjon av Kanelchips-, tranebær- og pekannøttkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
