Kanelbølge
Oppskrift på deilige kanelboller med en søt og krydret kanel-sirupfyll, perfekte til kaffen eller som et søtt bakverk
Om denne retten
Kanelbølger er et nydelig, næringsrikt alternativ til tradisjonelle kanelbollor. Disse søte, krydrede barene er laget med en base av saftige dadler og nøtter, som gir en ekstra deilig smak og konsistens. De passer perfekt som et sundt mellommåltid eller søt avslutning på et måltid.
Ingredienser
- 1. 10 dadler, uten stein
- 2. 0,8 dl cashewnøtter
- 3. 0,8 dl valnøtter
- 4. 0,8 dl mandler
- 5. 0,6 dl rosiner
- 6. 1 klype malt kanel
- 7. 1 klype malt allehånde
- 8. 1 klype malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1. 10 dadler, uten stein
- 2. 0,8 dl cashewnøtter
- 3. 0,8 dl valnøtter
- 4. 0,8 dl mandler
- 5. 0,6 dl rosiner
- 6. 1 klype malt kanel
- 7. 1 klype malt allehånde
- 8. 1 klype malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 11. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 22. Ha dadlene i en mikrobølgeovnsikker bolle; varm dem i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
- 33. Kjør dadler, cashewnøtter, valnøtter, mandler, rosiner, kanel, allehånde og muskatnøtt i en food processor til jevnt blandet og lett sammenholdbart.
- 4Press blandingen ut på det forberedte stekebrettet; dekk tett med plastfolie.
- 5Sett i kjøleskapet til blandingen er fast, minst 30 minutter.
- 6Ta ut av kjøleskapet og skjær i barer.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at dadlene er myke og saftige før du mikser dem - kan varmes opp i mikrobølgeovn i 30 sekunder for å mykne dem opp.
- 2Tips 2: Bruk en god kvalitet malt kanel for å få en fyldig, aromatisk smak.
- 3Tips 3: La barene hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at de blir faste og lettere å skjære i.
Serveringsforslag
Kanelbølgene passer utmerket til å servere sammen med en god kopp te eller kaffe. De kan også være et flott alternativ til tradisjonelle kjeks eller småkaker når du har gjester på besøk.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelbølge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelbølge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelbølge?▼
Total tilberedningstid for Kanelbølge er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelbølge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelbølge?▼
En porsjon av Kanelbølge inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
