Kanel- og sukkerkjeks med smør
Lær hvordan du lager smakfulle kanel- og sukkerkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som småkaker til kaffen eller som gave. Enkel å lage og deilig smak!
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 3 ss hvitt sukker
- 1 ss malt kanel
- 2,4 dl mørkt brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2,4 dl smør, mykt
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 5,9 dl hvetemel
- 0,75 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
Ingredienser
- 3 ss hvitt sukker
- 1 ss malt kanel
- 2,4 dl mørkt brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2,4 dl smør, mykt
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 5,9 dl hvetemel
- 0,75 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
- Bland de 3 spiseskjeene hvitt sukker og kanel i en liten bolle, og sett til side.
- Bland mørkt brunt sukker og hvitt sukker i en stor bolle med en mikser på middels hastighet. Tilsett smør og bland til det er grynete. Tilsett egg og vaniljeekstrakt, og bland til det er lyst og luftig.
- Visp mel, bakepulver og salt sammen i en separat bolle. Tilsett dette i sukkerblandingen, og bland på lav hastighet bare så lenge det er akkurat blandet. Overblanding gjør kjeksene seige!
- Rull deigen til 2,5 cm store baller, og rull hver ball i kanel- og sukkerblandingen for å dekke. Legg kjeksene på bakepapirkledde stekebrett som ikke er smurt, og stek ved 150 grader Celsius i 18 til 20 minutter. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle på rist.
Om denne retten
Disse kanel- og sukkerkjeksene med smør tar oss rett tilbake til julestemningen og varme minner fra barndommen. Den tradisjonelle oppskriften får en moderne vri med en deilig kontrast mellom sprø overflate og myk, smørfylt indre. Perfekt som kos i julestemningen, eller som søt avslutning på en god middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkt muscovadosukker for dybde i smaken.
- 2La kjeksene få god tid i ovnen for perfekt sprøhet.
- 3Server kjeksene lune for best mulig smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Disse kanel- og sukkerkjeksene passer utmerket som dessert sammen med en god kopp julegløgg eller krydret eplemost. En klatt vaniljekesam eller kremet vaniljesaus bidrar også til å løfte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanel- og sukkerkjeks med smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanel- og sukkerkjeks med smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanel- og sukkerkjeks med smør?▼
Total tilberedningstid for Kanel- og sukkerkjeks med smør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanel- og sukkerkjeks med smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanel- og sukkerkjeks med smør?▼
En porsjon av Kanel- og sukkerkjeks med smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
Kakao Snickerdoodles med kanel
