Fransk toast med kanel og rosiner
Enkel og smakfull oppskrift på fransk toast med kanel og rosiner. Perfekt for en deilig frokost eller brunsj, mettende og full av gode smaker.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 7 store egg
- 6 dl melk (hel eller lett)
- 1.25 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 6 skiver kanel-rosinbrød eller franskbrød, ca. 3 cm tykke
- 4 ss usaltet smør (ca.)
- Lønnesirup (valgfritt)
Ingredienser
- 7 store egg
- 6 dl melk (hel eller lett)
- 1.25 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 6 skiver kanel-rosinbrød eller franskbrød, ca. 3 cm tykke
- 4 ss usaltet smør (ca.)
- Lønnesirup (valgfritt)
Slik gjør du:
- Visp egg, melk, sukker, vaniljeekstrakt, kanel og muskatnøtt sammen i en glassform (ca. 33 x 23 x 5 cm).
- Legg brødskivene i eggeblandingen og la dem trekke i 20 minutter, press dem ned av og til slik at de blir godt dynket.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Smelt 2 ss smør i en stor, tung panne over middels varme.
- Stek brødskivene i porsjoner til de er gyllenbrune, ca. 3 minutter på hver side. Tilsett mer smør etter behov.
- Overfør de stekte brødskivene til en bakeplate.
- Stek i ovnen til brødet har puffet seg opp og er fast i midten, ca. 30 minutter.
- Server varmt med lønnesirup, om ønskelig.
Om denne retten
Denne franske toasten med kanel og rosiner er en koselig, høstlig opplevelse som kombinerer de rike, varme smakene av kanel og rosiner med det luftige og eggete brødet. Perfekt for en rolig helgefrokost eller brunsj når du trenger en koselig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at brødet er rikelig dynket i eggeblandingen for at det skal bli ordentlig gjennomtrukket.
- 2For å få en gyllen og sprø overflate, må du være tålmodig og la brødet steke lenge nok i ovnen.
- 3Er du ikke fan av rosiner? Prøv å bytte dem ut med hakket eple eller valnøtter for en annen spennende vri.
Serveringsforslag
Denne franske toasten er perfekt sammen med et glass avkjølende, sitrusbasert juice for å balansere de søte og varme smakene. En liten skål med ferske bær eller en klatt syltet rødløk kan også løfte retten og gi den en elegant finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fransk toast med kanel og rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk toast med kanel og rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fransk toast med kanel og rosiner?▼
Total tilberedningstid for Fransk toast med kanel og rosiner er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fransk toast med kanel og rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fransk toast med kanel og rosiner?▼
En porsjon av Fransk toast med kanel og rosiner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Kanel- og eplefrokostskål
