Kanel-rosin-fransk toast
Oppskrift på kanel-rosin french toast perfekt for en deilig frokost. Enkel å lage, smakfull og mettende med kanel og rosiner.
Om denne retten
Denne kanel-rosin-franske toasten er en cozy, autumnal opplevelse som kombinerer de rike, varme smakene av kanel og rosiner med det luftige og eggete brødet. Perfekt for en rolig helgefrokost eller brunch når du trenger en koselig start på dagen.
Ingredienser
- 1. 7 store egg
- 2. 2 ½ kopper halvhavmelk
- 3. ½ kopp sukker
- 4. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. ¼ teskje malt muskatnøtt
- 7. 6 skiver kanel-rosinbrød eller franskbrød, ca. 3 cm tykke
- 8. 4 spiseskjeer usaltet smør (ca.)
- 9. Lønnesirup (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 7 store egg
- 2. 2 ½ kopper halvhavmelk
- 3. ½ kopp sukker
- 4. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. ¼ teskje malt muskatnøtt
- 7. 6 skiver kanel-rosinbrød eller franskbrød, ca. 3 cm tykke
- 8. 4 spiseskjeer usaltet smør (ca.)
- 9. Lønnesirup (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Visp de første seks ingrediensene i en glassform på 33 x 23 x 5 cm. Tilsett brødet i eggeblandingen og la det trekke i 20 minutter, press ned av og til. Forvarm ovnen til 175°C. Smelt 2 spiseskjeer smør i en stor, tung panne over middels varme. Arbeid i porsjoner, legg brødet i pannen. Stek til det er gyllent, snu én gang og tilsett mer smør etter behov, ca. 3 minutter. Overfør til en bakeplate. Stek til brødet puffes opp og er fast i midten, ca. 30 minutter. Server varmt med lønnesirup, hvis ønskelig.
- 22. Visp de første seks ingrediensene i en glassform på 33 x 23 x 5 cm. Tilsett brødet i eggeblandingen og la det trekke i 20 minutter, press ned av og til.
- 33. Forvarm ovnen til 175°C. Smelt 2 spiseskjeer smør i en stor, tung panne over middels varme. Arbeid i porsjoner, legg brødet i pannen. Stek til det er gyllent, snu én gang og tilsett mer smør etter behov, ca. 3 minutter. Overfør til en bakeplate. Stek til brødet puffes opp og er fast i midten, ca. 30 minutter. Server varmt med lønnesirup, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at brødet er rikelig dypet i eggeblandingen for at det skal bli ordentlig gjennomdrysset.
- 2For å få en gyllen og sprø overflate, må du være tålmodig og la brødet steke lenge nok i ovnen.
- 3Er du ikke fan av rosiner? Prøv å bytte dem ut med hakket eple eller valnøtter for en annen spennende twist.
Serveringsforslag
Denne franske toasten er perfekt sammen med et glass avkjølende, sitrusbasert juice for å balansere de søte og varme smakene. En liten skål med ferske bær eller en klatt syltet rødløk kan også løfte retten og gi den en elegant finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanel-rosin-fransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanel-rosin-fransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanel-rosin-fransk toast?▼
Total tilberedningstid for Kanel-rosin-fransk toast er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanel-rosin-fransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanel-rosin-fransk toast?▼
En porsjon av Kanel-rosin-fransk toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
