Kandiserte pretzelstenger med karamell og sjokolade
Enkel oppskrift på kandiserte pretzelstenger med karamell, sjokolade og diverse strøssel. Perfekt som snacks eller gave.
Foto av Egor Komarov på Pexels
Ingredienser
- 225 g hvit sjokolade
- 2 ss kokosolje
- 1.2 dl blandet oransje- og sjokoladestrøssel
- 1.2 dl ristet, revet kokos
- 1.2 dl knuste peanøtter
- 10 karamellrunder (fra en pakke med karamell-eple-wraps)
- Non-stick matlagingsspray
- 20 lange, tykke pretzelstenger (ca. 19 cm lange)
Ingredienser
- 225 g hvit sjokolade
- 2 ss kokosolje
- 1.2 dl blandet oransje- og sjokoladestrøssel
- 1.2 dl ristet, revet kokos
- 1.2 dl knuste peanøtter
- 10 karamellrunder (fra en pakke med karamell-eple-wraps)
- Non-stick matlagingsspray
- 20 lange, tykke pretzelstenger (ca. 19 cm lange)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 95 °C. Smelt sjokoladen sammen med kokosoljen i et lite vannbad eller i mikrobølgeovnen.
- Legg strøssel, kokos og peanøtter på tre separate tallerkener eller et bakepapirkledd stekebrett.
- Fjern papiret fra karamellrundene. Dekk et stekebrett med bakepapir og spray det lett med matlagingsspray. Bruk en skarp kjøkkensaks til å dele hver karamellrunde i to.
- Hold karamellen langsmed og pakk den rundt den øverste halvdelen av hver pretzelstang. Klem sammen sømmen for å feste den. Plasser de innpakkede pretzelstengene med sømmen ned på det forberedte stekebrettet.
- Sett stekebrettet i ovnen for å la karamellen smelte litt og feste seg til pretzlene, ca. 5 minutter.
- Arbeid raskt: trykk pretzlene ned i de valgte toppingene og snu dem for å sikre at alle sider er dekket. Drypp med den hvite sjokoladen.
- La det avkjøle helt før servering.
- Arranger pretzelstengene i glass til servering.
Om denne retten
Disse kandiserte pretzelstengene er en herlig kombinasjon av søtt og salt, med en sprø tekstur som garantert vil glede. De er inspirert av amerikanske godbiter, men passer perfekt som et morsomt innslag på kakebordet eller som en unik gave. Enkel å lage og uimotståelig god!
Tips og Varianter
- 1Bruk finhakket kokos i stedet for revet for en jevnere tekstur.
- 2La karamellen få smelte litt i ovnen før du dypper pretzlene, slik at den fester seg bedre.
- 3Skjær pretzlene i passende lengder før du pakker dem inn i karamell for jevnere dekor.
Serveringsforslag
Server de kandiserte pretzelstengene i elegante glasskåler eller pakk dem individuelt som spiselige gaver. De passer utmerket sammen med en kopp kaffe eller som en del av et dessertbord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kandiserte pretzelstenger med karamell og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kandiserte pretzelstenger med karamell og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kandiserte pretzelstenger med karamell og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Kandiserte pretzelstenger med karamell og sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kandiserte pretzelstenger med karamell og sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kandiserte pretzelstenger med karamell og sjokolade?▼
En porsjon av Kandiserte pretzelstenger med karamell og sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
