Kandisert valnøtt-Charoset
Lær hvordan du lager en deilig candied valnøtt charoset, perfekt som dessert eller pålegg. En enkel oppskrift med nøtter og søt smak.
Om denne retten
Denne kandiserte valnøtt-Charoset-en er en klassisk jødisk dessert som forbindes med Påske-feiringen. Det særegne samspillet mellom de søte, sprø valnøttene, de friske eplene og den aromatiske rødvinen skaper en kompleks og forførende smaksprofil. Oppskriften bringer den autentiske tradisjonen levende inn i ditt kjøkken og har blitt en elsket del av mange familiers påskemåltid.
Ingredienser
- 0,6 dl sukker
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 9,5 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl valnøtt-halvdelinger
- 2 mellomstore epler, skrellet, kjernet og finhakket
- 0,8 dl søt rødvin, for eksempel Manischewitz Extra Heavy Malaga
Ingredienser
- 0,6 dl sukker
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 9,5 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl valnøtt-halvdelinger
- 2 mellomstore epler, skrellet, kjernet og finhakket
- 0,8 dl søt rødvin, for eksempel Manischewitz Extra Heavy Malaga
Fremgangsmåte
- 1Dekk et stort bakepapirkledd stekebrett med bakepapir. I en middels stor bolle, visp sammen sukker og 1/2 teskje kanel. I en stor, tykk stekepanne over moderat høy varme, varm opp olje til 175°C (350°F). Stek valnøttene til de er gyldne, ca. 30 sekunder, vær forsiktig så de ikke brenner seg. Bruk en skimmer eller hullsleiv til å overføre valnøttene fra pannen til en bolle med sukkerblandingen. Vend valnøttene i sukkeret, og spre dem deretter ut på bakepapiret. La dem avkjøle i 15 minutter, og hakk dem deretter grovt. I en stor bolle, bland nøttene, resten av kanelen, eplene og vinen. Oppbevar, dekket, i romtemperatur til de skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at oljen er godt varm før du steker valnøttene - dette gir den perfekte krisphet uten at nøttene blir brent.
- 2Hakk eplene i små, jevne terninger for jevn fordeling i retten.
- 3La den ferdige Charoset-en hvile i litt tid før servering slik at smakene får satt seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den kandiserte valnøtt-Charoset'en passer utmerket som en søt, avrundende avslutning på et påskemåltid, gjerne servert med et glass søt, krydret rødvin slik som Manischewitz.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kandisert valnøtt-Charoset?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kandisert valnøtt-Charoset. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kandisert valnøtt-Charoset?▼
Total tilberedningstid for Kandisert valnøtt-Charoset er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kandisert valnøtt-Charoset vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kandisert valnøtt-Charoset?▼
En porsjon av Kandisert valnøtt-Charoset inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
