Kandisert Camembert med karamell
Lær hvordan du lager kandisert Camembert, en søt og kremet delikatesse perfekt for spesielle anledninger. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 Camembert, romtemperert
- 1.2 dl sukker
- 2 ss vann
- Brød eller kjeks, til servering
Ingredienser
- 1 Camembert, romtemperert
- 1.2 dl sukker
- 2 ss vann
- Brød eller kjeks, til servering
Slik gjør du:
- Skrell av det øverste skallet på Camemberten.
- Stikk 8 til 10 hull i toppen av osten med en kniv, og legg den på et glassfat.
- Bland sukker og vann i en liten, tykkbunnet kjele og sett den på middels varme.
- Kok opp og la det koke til karamellen er tykk og har en ravfarge. Vær forsiktig når du arbeider med varm karamell, og ikke forlat den uten tilsyn.
- Så snart karamellen er ferdig, hell den jevnt over Camemberten.
- Server umiddelbart med brød eller kjeks.
Om denne retten
Dette er ikke en hvilken som helst Camembert-rett – dette er en nydelig dessert som virkelig feirer osteelskerens drøm. Ved å karamellisere overflaten på en kremet Camembert får du en uimotståelig kombinasjon av søtt og salt, akkurat slik du ønsker deg etter et godt måltid. Denne enkle, men elegante retten er perfekt for å imponere gjester på en kveld med gode venner og litt vin.
Tips og Varianter
- 1Pass på at Camemberten er romtemperert før du begynner – det gjør den mye lettere å karamellisere.
- 2Vær svært forsiktig når du arbeider med den varme karamellen. Hold barn og kjæledyr unna, og ikke forlat kjelen uten tilsyn.
- 3For best resultat, sørg for at karamellen har en jevn, ravfarget tone før du heller den over osten.
Serveringsforslag
Denne kandiserte Camemberten passer perfekt sammen med noen sprø, ristede hvitløksbrød. Serveres også utmerket med et glass søt, musserende vin som avslutter måltidet på en fortreffelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kandisert Camembert med karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kandisert Camembert med karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kandisert Camembert med karamell?▼
Total tilberedningstid for Kandisert Camembert med karamell er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kandisert Camembert med karamell vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kandisert Camembert med karamell?▼
En porsjon av Kandisert Camembert med karamell inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
