Kålrotsalat med kinakål
Oppskrift på napa cabbage slaw, en frisk og sunn salat perfekt som tilbehør eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne fargerike kålrotsalaten er en oppskrift på den perfekte avkjøling på en varm sommerdag. Inspirert av det asiatiske kjøkkenet kombinerer den den lette, krisphet til napa-kål med den søte syrligheten fra appelsin og lime. Det er en rask og enkel måte å få inn litt ekstra grønt på tallerkenen, samtidig som den tilfredsstiller både sansen for friskhet og de dypere, mer komplekse smakene.
Ingredienser
- 1. 1 lime, saftet
- 2. 3 spiseskjeer riseddik
- 3. 2 spiseskjeer asiatisk chil OLJE
- 4. 1 spiseskje majones
- 5. 1 spiseskje soyasaus
- 6. 7,1 dl finhakket napa-kål
- 7. 1 rød paprika, tynne skiver
- 8. 1 appelsinorange, tynne skiver
- 9. 1,2 dl tynne skiver snøerter
- 10. 3 vårløk, tynne skiver
- 11. Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1 lime, saftet
- 2. 3 spiseskjeer riseddik
- 3. 2 spiseskjeer asiatisk chil OLJE
- 4. 1 spiseskje majones
- 5. 1 spiseskje soyasaus
- 6. 7,1 dl finhakket napa-kål
- 7. 1 rød paprika, tynne skiver
- 8. 1 appelsinorange, tynne skiver
- 9. 1,2 dl tynne skiver snøerter
- 10. 3 vårløk, tynne skiver
- 11. Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen limesaft, eddik, chiliolje, majones og soyasaus i en stor bolle. Tilsett kål, paprika, sukkererter og vårløk, og vend det forsiktig sammen. Krydre med salt og pepper etter smak. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter for å la smakene blande seg.
Tips og Varianter
- 1Skjær grønnsakene i tynne, jevne skiver for å få den beste teksturen.
- 2Dressing-ingrediensene bør vispes godt sammen for å oppnå en jevn og kremet konsistens.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne friske og sprudlende salaten passer perfekt som en lett forrett en varm sommerkveld. Den vil også være et flott tilbehør til grillede fiskeretter eller hvitt kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kålrotsalat med kinakål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kålrotsalat med kinakål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kålrotsalat med kinakål?▼
Total tilberedningstid for Kålrotsalat med kinakål er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kålrotsalat med kinakål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kålrotsalat med kinakål?▼
En porsjon av Kålrotsalat med kinakål inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
