Kålrot- og gulrotpuré med smør
Lær hvordan du lager en deilig og sunn kålrot- og gulrotpuré. Perfekt som tilbehør til hovedretten. Enkelt, raskt og smakfullt!
Foto av Christopher Welsch Leveroni på Pexels
Ingredienser
- 225 g usaltet smør
- 2 store gulrøtter, grovhakket
- 2 mellomstore kålrot, skrelt og grovhakket
- 1.2 dl vann
- Salt
Ingredienser
- 225 g usaltet smør
- 2 store gulrøtter, grovhakket
- 2 mellomstore kålrot, skrelt og grovhakket
- 1.2 dl vann
- Salt
Slik gjør du:
- Klipp ut en sirkelformet bakepapir (en cartouche) med samme diameter som en middels stor kjele.
- Legg smør, gulrøtter, kålrot, vann og salt i kjelen, og sett den på middels varme.
- Når smøret har smeltet, dekker du kjelen med bakepapir-cartouchen.
- Kok grønnsakene til de er møre.
- Mos dem deretter til en puré.
Om denne retten
Kålrot- og gulrotpuré med smør er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, store gulrøtter, grovhakket, vann og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kålrot- og gulrotpuré med smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kålrot- og gulrotpuré med smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kålrot- og gulrotpuré med smør?▼
Total tilberedningstid for Kålrot- og gulrotpuré med smør er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kålrot- og gulrotpuré med smør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kålrot- og gulrotpuré med smør?▼
En porsjon av Kålrot- og gulrotpuré med smør inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
