Kalkun- og potetpai med majones
Lær hvordan du lager en smakfull kalkun- og potetpai med majones. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning og er perfekt for hele familien.
Foto av Monstera Production på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hakket kokt kalkun
- 2.4 dl hakkede gulrøtter
- 2.4 dl hakkede grønne bønner
- 0.6 dl hakket selleri
- 0.6 dl hakket grønn paprika
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket dill
- 1/4 ts salt
- 1.2 dl majones
- 2.4 dl hvetemel
- 0.8 dl vegetabilsk fett
- 0.6 dl kaldt vann, eller etter behov
Ingredienser
- 4.7 dl hakket kokt kalkun
- 2.4 dl hakkede gulrøtter
- 2.4 dl hakkede grønne bønner
- 0.6 dl hakket selleri
- 0.6 dl hakket grønn paprika
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket dill
- 1/4 ts salt
- 1.2 dl majones
- 2.4 dl hvetemel
- 0.8 dl vegetabilsk fett
- 0.6 dl kaldt vann, eller etter behov
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- I en stor bolle, bland sammen kalkun, gulrøtter, grønne bønner, selleri, grønn paprika, Cheddarost, hvitløk, dill, salt og majones til det er godt blandet.
- Fordel fyllet i en ildfast form på 23x30 cm.
- I en separat bolle, skjær mel og vegetabilsk fett sammen med en kakespade til blandingen ligner smuler.
- Rør inn vann, én spiseskje av gangen, bare til deigen binder seg.
- På en melet overflate, kjevle ut deigen til en rektangel som er litt større enn ildfastformen.
- Legg deigen over fyllet slik at kanten på deigen dekker kanten av formen.
- Lag flere snitt i deigen med en skarp kniv.
- Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen til skorpen er gyllen og fyllet bobler, ca. 40 minutter.
Om denne retten
Kalkun- og potetpai med majones er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hakket kokt kalkun, hakkede gulrøtter, hakkede grønne bønner og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkun- og potetpai med majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkun- og potetpai med majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkun- og potetpai med majones?▼
Total tilberedningstid for Kalkun- og potetpai med majones er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkun- og potetpai med majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkun- og potetpai med majones?▼
En porsjon av Kalkun- og potetpai med majones inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
