Kalkunpotetpai med majones
Lær hvordan du lager en smakfull kalkunpotetpai med majones. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning og er perfekt for hele familien.
Om denne retten
Kalkunpotetpai med majones er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hakket kokt kalkun, hakkede gulrøtter, hakkede grønne bønner og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 4,7 dl hakket kokt kalkun
- 2,4 dl hakkede gulrøtter
- 2,4 dl hakkede grønne bønner
- 0,6 dl hakket selleri
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje tørket dill
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl majones
- 2,4 dl hvetemel
- 0,8 dl vegetabilsk fett
- 0,6 dl kaldt vann, eller etter behov
Ingredienser
- 4,7 dl hakket kokt kalkun
- 2,4 dl hakkede gulrøtter
- 2,4 dl hakkede grønne bønner
- 0,6 dl hakket selleri
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje tørket dill
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl majones
- 2,4 dl hvetemel
- 0,8 dl vegetabilsk fett
- 0,6 dl kaldt vann, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, bland sammen kalkun, gulrøtter, grønne bønner, selleri, grønn paprika, Cheddarost, hvitløk, dill, salt og majones til det er godt blandet. Fordel fyllet i en ildfast form på 23x30 cm.
- 3I en separat bolle, skjær mel og smør sammen med en kakespade til blandingen ligner smuler; rør inn vann, én spiseskje av gangen, bare til deigen binder seg. På en melet overflate, kjevle ut deigen til en rektangel som er litt større enn ildfastformen. Legg deigen over fyllet slik at kanten på deigen dekker kanten av formen. Lag flere snitt i deigen med en skarp kniv; dekk formen med aluminiumsfolie.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til skorpen er gyllen og fyllet bobler, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunpotetpai med majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunpotetpai med majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunpotetpai med majones?▼
Total tilberedningstid for Kalkunpotetpai med majones er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunpotetpai med majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunpotetpai med majones?▼
En porsjon av Kalkunpotetpai med majones inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
