Kalkunpai i butterdeigskall
Oppskrift på kalkunpai i butterdeigskall – en smakfull og imponerende rett som kombinerer saftig kalkun med sprøtt butterdeigskall. Perfekt for høytider eller helgekos.
Foto av Christina Voinova på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) butterdeigskjell
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 middels løk, hakket (ca. 1,2 dl)
- 1 boks (305 g) Campbell's® kremet kyllingsuppe (kondensert)
- 1,2 dl melk
- 1 pakke (285 g) frosne erter og gulrøtter
- 4,7 dl kokt kalkun i terninger
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) butterdeigskjell
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 middels løk, hakket (ca. 1,2 dl)
- 1 boks (305 g) Campbell's® kremet kyllingsuppe (kondensert)
- 1,2 dl melk
- 1 pakke (285 g) frosne erter og gulrøtter
- 4,7 dl kokt kalkun i terninger
Slik gjør du:
- Forbered butterdeigskjellene i henhold til pakkens anvisninger.
- Varm opp oljen i en 25 cm stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og kok til den er myk.
- Rør inn suppen, melken, erter og gulrøtter i stekepannen.
- Varm opp til kokepunktet. Skru ned varmen til lav.
- Dekk til og kok i 5 minutter, eller til grønnsakene er møre.
- Tilsett kalkunen og kok til blandingen er varm og bobler.
- Skje kalkunblandingen i de ferdige butterdeigskjellene.
Om denne retten
Kalkunpai i butterdeigskall er en klassisk høstrett med en vri. Denne enkle og smaksrike paien kombinerer den milde, saftige kalkunen med herlige rotgrønnsaker og fyller det luftige, sprø butterdeigskallet til randen. Perfekt for å varme seg etter en kjølig høsttur, eller for å servere til venner og familie som samles rundt bordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av kokt kalkun for å spare tid – det gir akkurat den samme fantastiske smaken!
- 2For en ekstra kremet tekstur, kan du tilsette litt finhakket fennikel eller selleri sammen med løken.
- 3Pass på at butterdeigskallet får tid til å bli ordentlig gyldent og sprøtt før du fyller det – det er nøkkelen til den perfekte konsistensen!
Serveringsforslag
Servér den varme og dampende kalkunpaien med en frisk, grønn salat på siden for å balansere de rike smakene. En knasende, kjølig hvitvinsspritz er et nydelig ledsagelse til denne perfekte høstretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunpai i butterdeigskall?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunpai i butterdeigskall. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunpai i butterdeigskall?▼
Total tilberedningstid for Kalkunpai i butterdeigskall er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunpai i butterdeigskall vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunpai i butterdeigskall?▼
En porsjon av Kalkunpai i butterdeigskall inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
