Kalkunpølse og brokkolipasta
Oppskrift på kalkunpølse og brokkoli pasta, en enkel og sunn rett som passer til travle hverdager. Lag den på 30 minutter!
Om denne retten
Kalkunpølse og brokkolipasta er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ounces rigatoni, fedd hvitløk, finhakket, kalkunpølse og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 8 ounces rigatoni
- 2. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 455 gram kalkunpølse
- 4. Rød pepperflak, etter smak
- 5. 1 løk, hakket
- 6. 1,8 dl kyllingkraft
- 7. 1/2 rød paprika, skivet
- 8. 3,6 dl broccolibuketter
Ingredienser
- 1. 8 ounces rigatoni
- 2. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 455 gram kalkunpølse
- 4. Rød pepperflak, etter smak
- 5. 1 løk, hakket
- 6. 1,8 dl kyllingkraft
- 7. 1/2 rød paprika, skivet
- 8. 3,6 dl broccolibuketter
Fremgangsmåte
- 11. Kok rigatoni etter anvisningene på pakken. Fjern pølseskinnet og sett kjøttet til side. I en varm stekepanne, sautér løk. Tilsett pepper og smuldret pølsekjøtt. Rør om og kok over middels høy varme i 5 minutter. Tilsett hvitløk og rød pepperflak. Hell i kyllingkraft og la det småkoke. Tilsett brokkolibuketter og dekk til for å dampe. Når brokkolien er mør, tilsett rigatoni i pannen. Rør om slik at det blir dekket av sausen. Server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunpølse og brokkolipasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunpølse og brokkolipasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunpølse og brokkolipasta?▼
Total tilberedningstid for Kalkunpølse og brokkolipasta er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunpølse og brokkolipasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunpølse og brokkolipasta?▼
En porsjon av Kalkunpølse og brokkolipasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
