Saftig kalkunfilet med rosmarin og sennep
Lær hvordan du lager saftig kalkunfilet med denne enkle oppskriften. Perfekt for en sunn og smakfull hovedrett til hverdag og helg.
Ingredienser
- 450 g kalkunfilet
- 3 ss soyasaus
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 ts tørket rosmarin, knust
Ingredienser
- 450 g kalkunfilet
- 3 ss soyasaus
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 ts tørket rosmarin, knust
Slik gjør du:
- Legg kalkunfiletene i en forsegbar plastpose og sett til side.
- I en liten bolle blander du soyasaus, sennep og rosmarin.
- Hell marinaden over kalkunen, lukk posen og rist for å dekke kjøttet godt.
- Mariner i kjøleskapet i 1 til 4 timer, rist en eller to ganger underveis.
- Forvarm ovnen på grillfunksjonen.
- Ta kalkunen ut av marinaden og legg den på risten i grillpannen.
- Grill ca. 10 cm fra varmen, snu en gang, i 20 til 22 minutter eller til kjøttet er gjennomstekt.
- Kjøttet er ferdig når saften renner klart når du stikker en gaffel inn.
- Skjær opp og server med tyttebærchutney.
Om denne retten
Denne delikate kalkunfileten er ikke bare et praktisk midtukemåltid, men også en smakfull rett som passer til både hverdag og fest. Innpakket i en smakfull marinade av soyasaus, sennep og tørket rosmarin, får kjøttet en utstrakt blanding av søt, salt og krydret smak som løfter det enkle proteinet til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1Gi kalkunfileten god tid til å marinere for å la smakene utvikle seg. 1-4 timer i kjøleskapet er optimalt.
- 2Sørg for å snu kalkunbitene underveis for jevn marinering.
- 3Ikke vær redd for å la grillristen være ganske nær varmekilden – det gir en deilig, sprø overflate.
Serveringsforslag
Den grillede kalkunfileten passer utmerket sammen med en frisk, bærbasert tyttebærchutney. Servér gjerne med en kremet potetmos eller en lett, grønn salat for en komplett og balansert middag.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kalkunfilet med rosmarin og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kalkunfilet med rosmarin og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kalkunfilet med rosmarin og sennep?▼
Total tilberedningstid for Saftig kalkunfilet med rosmarin og sennep er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kalkunfilet med rosmarin og sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kalkunfilet med rosmarin og sennep?▼
En porsjon av Saftig kalkunfilet med rosmarin og sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
