Kalkun- og tranebærskiver med rullede deig
Oppskrift på kalkun- og tranebærpinwheels - en enkel og smakfull forrett perfekt for høytider og festligheter. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse kalkun- og tranebærskivene med rullede deig er en smakfull og uventetet forrett som setter tonen for et festmåltid. Den harmoniske kombinasjonen av det sprø deiglageret, den søte og syrlige tranebærchutneyen, og de møre kalkunskivene skaper en unik opplevelse i munnen. Denne retten har røtter i den amerikanske takknemlighetsfesten Thanksgiving, men passer like godt som en elegant og gjestedyktig åpning på hvilken som helst festmiddag.
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks (8 oz) Pillsbury® kjøleskapsfylte croissantdeig eller 1 boks (8 oz) Pillsbury® Crescent Recipe Creations® kjøleskapsdeig i ett stykke
- 2. 4 spiseskjeer tranebærchutney (fra en 9,4 oz glass) eller hel tranebærsaus (fra en 16 oz boks)
- 3. 4 skiver (ca. 5 oz) tynne skiver av kalkunbryst
- 4. 1,6 dl revet Monterey Jack-oste
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks (8 oz) Pillsbury® kjøleskapsfylte croissantdeig eller 1 boks (8 oz) Pillsbury® Crescent Recipe Creations® kjøleskapsdeig i ett stykke
- 2. 4 spiseskjeer tranebærchutney (fra en 9,4 oz glass) eller hel tranebærsaus (fra en 16 oz boks)
- 3. 4 skiver (ca. 5 oz) tynne skiver av kalkunbryst
- 4. 1,6 dl revet Monterey Jack-oste
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Spray et stort bakepapir med matlagingsspray.
- 22. Hvis du bruker croissantdeig: Rull ut deigen; trykk den til en 30x20 cm stor rektangulær form, og trykk godt for å forsegle perforasjonene. Hvis du bruker en deigplate: Rull ut deigen; trykk den til en 30x20 cm stor rektangulær form.
- 33. Fordel tranebærchutney jevnt over rektangelen, innenfor 0,5 cm fra kantene. Fordel skivet kalkun jevnt over tranebærchutneyen. Strø revet ost over kalkunskivene.
- 44. Begynn med den lengste siden og rull opp; klem den lange siden for å forsegle. Bruk en serrert kniv og skjær i 24 skiver. Legg skivene med skjersiden ned på bakepapiret.
- 55. Stek i 10 til 15 minutter, eller til de er gyldne og sprø. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle litt. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne Pillsbury Crescent Recipe Creations-deig i ett stykke for å få en jevnere, sammenhengende bunn.
- 2Sørg for å fordele tranebærchutneyen helt ut til kantene for å få maksimal smak i hver bit.
- 3Skjær skivene med en servert kniv for et penere uttrykk, og server dem varme for en deilig kontrast mellom det sprø deiglageret og den møre kalkunen.
Serveringsforslag
Disse kalkun- og tranebærskivene egner seg perfekt som en sofistikert forrett, gjerne servert sammen med et glass sprudlende cava eller et glass syrlig hvitvin for å løfte fram de søte og syrlige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkun- og tranebærskiver med rullede deig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkun- og tranebærskiver med rullede deig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkun- og tranebærskiver med rullede deig?▼
Total tilberedningstid for Kalkun- og tranebærskiver med rullede deig er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkun- og tranebærskiver med rullede deig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkun- og tranebærskiver med rullede deig?▼
En porsjon av Kalkun- og tranebærskiver med rullede deig inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
