Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler
Enkel oppskrift på en velsmakende kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler, perfekt for en næringsrik middag. Rask å lage og full av smak.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 14 dl kyllingkraft med redusert salt
- 2 kalkunburgere, skåret i biter
- 2,5 dl hakket løk
- 2,5 dl hakket selleri
- 2,5 dl hakkede gulrøtter
- 2 laurbærblad
- Salt og nykvernet svart pepper
- 225 g eggnudler
- 2 ss hakket fersk persille
Ingredienser
- 14 dl kyllingkraft med redusert salt
- 2 kalkunburgere, skåret i biter
- 2,5 dl hakket løk
- 2,5 dl hakket selleri
- 2,5 dl hakkede gulrøtter
- 2 laurbærblad
- Salt og nykvernet svart pepper
- 225 g eggnudler
- 2 ss hakket fersk persille
Slik gjør du:
- I en stor gryte eller kjele, bland kyllingkraft, kalkunbiter, løk, selleri, gulrøtter og laurbærblad.
- Krydre etter smak med salt og svart pepper.
- Sett kjelen på høy varme og kok opp.
- Tilsett eggnudler og dekk delvis med lokk.
- Kok i 6 til 8 minutter, til nudlene er akkurat møre.
- Fjern fra varmen, ta ut laurbærbladene og rør inn persille.
Om denne retten
Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kyllingkraft med redusert salt, kalkunburgere, skåret i biter, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler?▼
Total tilberedningstid for Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler?▼
En porsjon av Kalkun- og grønnsaksgryte med eggnudler inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
