Kalechips
Lær hvordan du lager sprø og sunne kale chips hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller tilbehør, klar på bare 10 minutter.
Om denne retten
Kalechips er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer bunt grønnkål, spiseskje sherryeddik, klype havsalt, etter smak. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1 bunt grønnkål
- 2. 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje, delt
- 3. 1 spiseskje sherryeddik
- 4. 1 klype havsalt, etter smak
Ingredienser
- 1. 1 bunt grønnkål
- 2. 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje, delt
- 3. 1 spiseskje sherryeddik
- 4. 1 klype havsalt, etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en ovn til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 22. Fjern de indre ribbeina fra hvert grønnkålblad og kast dem; riv bladene i jevne biter. (Jeg laget mine biter omtrent som en liten potetchip.) Vask de revne grønnkålbitene og tørk dem i en salatslynge eller tørk dem med papirhåndklær til de er veldig tørre.
- 33. Legg grønnkålbitene i en stor, forseglet pose (eller bruk en bolle hvis du ikke har noe imot å få hendene oljete). Tilsett omtrent halvparten av olivenoljen; forsegl posen og klem den slik at oljen fordeles jevnt på grønnkålbitene. Tilsett resten av olivenoljen og klem posen mer, til alle bitene er jevnt dekket av olje og litt "massert". Dryss eddiken over grønnkålbladene, forsegl posen igjen, og rist for å spre eddiken jevnt over bladene. Fordel bladene jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til de er mesteparten sprø, ca. 35 minutter. Krydre med salt og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalechips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalechips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalechips?▼
Total tilberedningstid for Kalechips er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalechips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalechips?▼
En porsjon av Kalechips inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
