Ingredienser
- 1.2 dl eplecidereddik
- 2 ts honning
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket oregano (valgfritt)
- 1.2 dl olivenolje
- 1 bunt grønnkål, revet i biter
- 1 bunt mangold, revet i biter
- 450 g grillet kyllingbryst uten skinn og bein, skivet
- 170 g smuldret fetaost, eller mer etter smak
- 0.8 dl rosiner
- 0.8 dl hakkede, ristede valnøtter
Ingredienser
- 1.2 dl eplecidereddik
- 2 ts honning
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket oregano (valgfritt)
- 1.2 dl olivenolje
- 1 bunt grønnkål, revet i biter
- 1 bunt mangold, revet i biter
- 450 g grillet kyllingbryst uten skinn og bein, skivet
- 170 g smuldret fetaost, eller mer etter smak
- 0.8 dl rosiner
- 0.8 dl hakkede, ristede valnøtter
Slik gjør du:
- Visp eddik, honning, salt, pepper og oregano i en bolle til honningen er oppløst.
- Rør inn olivenoljen til det er jevnt blandet.
- Legg grønnkål, mangold, kylling, fetaost, rosiner og valnøtter i en stor bolle.
- Vend det hele i dressingen rett før servering.
Om denne retten
Kyllingsalat med grønnkål, mangold og fetaost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eplecidereddik, honning, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalat med grønnkål, mangold og fetaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalat med grønnkål, mangold og fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalat med grønnkål, mangold og fetaost?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalat med grønnkål, mangold og fetaost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalat med grønnkål, mangold og fetaost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalat med grønnkål, mangold og fetaost?▼
En porsjon av Kyllingsalat med grønnkål, mangold og fetaost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
