Grønnkålmajones (Kale-onaise)
Lær hvordan du lager en deilig og næringsrik grønnkålmajones. Perfekt som dipp eller dressing for en sunn snack eller måltid.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl majones (økologisk, hvis mulig)
- 5 dl godt pakket grønnkålblader
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 sitron, revet skall og saft
- 0.5 ts havsalt
Ingredienser
- 2.5 dl majones (økologisk, hvis mulig)
- 5 dl godt pakket grønnkålblader
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 sitron, revet skall og saft
- 0.5 ts havsalt
Slik gjør du:
- Ha de hakkede grønnkålbladene, havsalt og hvitløk i en foodprosessor. Kjør til det er finhakket.
- Tilsett majones, sitronskall og sitronsaft. Kjør til blandingen er jevn og glatt.
Om denne retten
Grønnkålmajones (Kale-onaise) er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer majones (økologisk, hvis mulig), godt pakket grønnkålblader, fedd hvitløk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønnkålmajones (Kale-onaise)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønnkålmajones (Kale-onaise). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønnkålmajones (Kale-onaise)?▼
Total tilberedningstid for Grønnkålmajones (Kale-onaise) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønnkålmajones (Kale-onaise) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønnkålmajones (Kale-onaise)?▼
En porsjon av Grønnkålmajones (Kale-onaise) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
