Kale-kaker med søte, sterke paprikaer
Oppskrift på deilige kale kaker fylt med søte og hete paprika. Perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage for alle nivåer.
Om denne retten
Disse syrlige, krydrede kale-kakene tar grønne ingredienser til et helt nytt nivå. Oppskriften er inspirert av de tradisjonelle greske spanakorappas, men med en liten vrengning takket være de kraftige sylteagurpene og den deilige Romanososten. Resultatet er en saftig, smaksrik forrett som passer perfekt som del av en større middag eller som et oppkvikkende mellommåltid.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1/2 rød løk, hakket
- 5 hvitløksfedd, finhakket
- 1 bunt grønnkål, stilker fjernet og hakket
- 1 ts tamarisaus
- 2,4 dl revet Romanoost
- 0,6 dl fullkornsbrødsmuler (valgfritt)
- 6 egg, godt pisket
- 1 bunt fersk oregano, hakket
- En klype havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ts olivenolje
- 5 sylteagurper med pikantsmak (som Trader Joe's Peri Peri Peppadrops®), hakket
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1/2 rød løk, hakket
- 5 hvitløksfedd, finhakket
- 1 bunt grønnkål, stilker fjernet og hakket
- 1 ts tamarisaus
- 2,4 dl revet Romanoost
- 0,6 dl fullkornsbrødsmuler (valgfritt)
- 6 egg, godt pisket
- 1 bunt fersk oregano, hakket
- En klype havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ts olivenolje
- 5 sylteagurper med pikantsmak (som Trader Joe's Peri Peri Peppadrops®), hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Varm opp 1 spiseskje olivenolje i en stor, tykkbunnet stekepanne på middels høy varme. Tilsett rødløk; kok og rør i 3 minutter. Tilsett hvitløk; kok og rør i 2 minutter. Tilsett grønnkål og fortsett å røre til grønnkålen er visnet, ca. 5 minutter. Legg grønnkålen i en stor bolle.
- 3Vend forsiktig grønnkålen med tamarisaus, Romanoost, fullkornsbrødsmuler, egg, oregano, havsalt og svart pepper til alt er godt blandet.
- 4Lett olj en 20x20 cm (8x8 tommer) bakeform med 2 teskjeer olivenolje; hell i egge- og grønnkålblandingen. Fordel hakkede sylteagurper og pikante chili på toppen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til eggene er godt stivnet og toppen er lett brunet, ca. 20–25 minutter. Skjær i firkanter og server.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å fjerne alle grønne stilker fra kålen, de kan være litt bitre og sprø.
- 2- Prøv å finkverne brødsmuler for en jevnere konsistens i kakene.
- 3- Ikke vær redd for å være raus med de pikante sylteagurpene - de gir en nødvendig kontrast til den kremet osten.
Serveringsforslag
Disse kale-kakene er et fantastisk ledsagere til et glass tørkede hvite viner eller en frisk, grønn salat. Prøv dem også som en uventtet aperitiff før en middagsøkt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kale-kaker med søte, sterke paprikaer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kale-kaker med søte, sterke paprikaer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kale-kaker med søte, sterke paprikaer?▼
Total tilberedningstid for Kale-kaker med søte, sterke paprikaer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kale-kaker med søte, sterke paprikaer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kale-kaker med søte, sterke paprikaer?▼
En porsjon av Kale-kaker med søte, sterke paprikaer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Friterte fennikel
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
