Ingredienser
- 0.5 ts karvefrø
- 0.5 lite hode grønnkål, kjernen fjernet, tynne skiver
- 1 grønt eple, skåret i tynne staver
- 2.4 dl revet grønnkål
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ss olivenolje
- Salt og nykvernet pepper etter smak
Ingredienser
- 0.5 ts karvefrø
- 0.5 lite hode grønnkål, kjernen fjernet, tynne skiver
- 1 grønt eple, skåret i tynne staver
- 2.4 dl revet grønnkål
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ss olivenolje
- Salt og nykvernet pepper etter smak
Slik gjør du:
- Rist karvefrø i en tørr liten stekepanne over middels varme. Rør konstant til de er duftende, omtrent 1 minutt. La dem avkjøle.
- Vend kål, eple, grønnkål og de avkjølte karvefrøene med sitronsaft og olivenolje i en stor bolle.
- Smak til med salt og pepper. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle kål- og eplesalaten er en frisk og oppkvikkende rett som passer perfekt til mange anledninger. Den kombinerer den krydrete, nøtteaktige smaken av ristede karvefrø med det sprø, syrlige eplet og den milde, søtlige grønnkålen. Det er en perfekt balansert og livlig opplevelse som passer like godt til en høstmiddag som et lettere måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære kålen i fine, tynne strimler for at den skal bli myk og lettfordøyelig.
- 2Gi eplet en syrlig kant ved å bruke fersk sitronsaft – det hjelper også med å holde det sprøtt og forhindrer misfarging.
- 3Risting av krydderet i en tørr panne gir en nydelig, krydret duft og smak som løfter hele salaten.
Serveringsforslag
Server den friske salaten som et tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk. Den passer også utmerket som en lett lunsj, gjerne med et glass sprø, epleaktig hvitvin som drikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk kål- og eplesalat med karve?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk kål- og eplesalat med karve. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk kål- og eplesalat med karve?▼
Total tilberedningstid for Frisk kål- og eplesalat med karve er omtrent 16 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk kål- og eplesalat med karve vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk kål- og eplesalat med karve?▼
En porsjon av Frisk kål- og eplesalat med karve inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
