Kaker uten mel med peanøttsmør og sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilige flourless peanøttsmør og sjokoladekjeks. En enkel oppskrift uten mel, perfekt for sunn snacks og dessert.
Om denne retten
Disse peanøtt- og sjokoladekakene er både enkle å lage og utrolig deilige. De inneholder ingen hvetemel, noe som gir dem en fantastisk nøtteaktig tekstur og smak. Perfekt for deg som liker deilige, sunne og glutenfrie bakeverk!
Ingredienser
- 2,4 dl super chunky peanøttsmør
- 2,4 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 1 stort egg
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl miniatyr semisøte sjokoladebiter (ca. 170 gram)
Ingredienser
- 2,4 dl super chunky peanøttsmør
- 2,4 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 1 stort egg
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl miniatyr semisøte sjokoladebiter (ca. 170 gram)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Bland de fem første ingrediensene i en middels stor bolle. Bland inn sjokoladechipsene. Med fuktede hender former du rause spiseskjeer med deigen til kaker til baller. Plasser dem på to ugreide stekebrett, med 5 cm mellomrom. Stek kakene til de er puffet opp, har gyllen bunn og fortsatt er myke å ta på i midten, ca. 12 minutter. Avkjøl på brettene i 5 minutter. Overfør til avkjølingsrist og la dem avkjøle helt.
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Bland de fem første ingrediensene i en middels stor bolle. Bland inn sjokoladechipsene. Med fuktede hender former du rause spiseskjeer med deigen til kaker til baller. Plasser dem på to ugreide stekebrett, med 5 cm mellomrom.
- 3Stek kakene til de er puffet opp, har gyllen bunn og fortsatt er myke å ta på i midten, ca. 12 minutter. Avkjøl på brettene i 5 minutter. Overfør til avkjølingsrist og la dem avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk super chunky peanøttsmør for best mulig nøttesmak og litt grovere konsistens.
- 2Rør deigen bare akkurat nok, ellers kan kakene bli for kompakte.
- 3Dekk brettene med bakepapir for lettere å få kakene av etter steking.
Serveringsforslag
Servér disse kakene alene eller sammen med en kopp kald melk eller varm kaffe. De er også utmerket til å ha med på picnic eller som en sunn, proteinrik snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaker uten mel med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaker uten mel med peanøttsmør og sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaker uten mel med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Kaker uten mel med peanøttsmør og sjokoladebiter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaker uten mel med peanøttsmør og sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaker uten mel med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
En porsjon av Kaker uten mel med peanøttsmør og sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
