Kaker med honning og chai-krydder i form
Oppdag hvordan du lager chai-krydret honningbundt kaker, perfekte som dessert eller til kaffebesøket. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Kaker med honning og chai-krydder i form er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ½ kopp hvetemel (all-purpose), ½ kopp (pakket) gyllenbrunt sukker, teskjeer natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1 ½ kopp hvetemel (all-purpose)
- 1 ½ kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- 2 teskjeer natron
- ½ teskje salt
- 1 ¾ kopp varmt vann
- 2,4 dl instant chai-tepulver*
- ½ kopp honning
- ½ kopp (1 stang) usaltet smør, smeltet
- ½ kopp kulturmelk, romtemperert
- 2 store egg
- 1 stort eggeplomme
- Vaniljeis
- Krydret sirup
Ingredienser
- 1 ½ kopp hvetemel (all-purpose)
- 1 ½ kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- 2 teskjeer natron
- ½ teskje salt
- 1 ¾ kopp varmt vann
- 2,4 dl instant chai-tepulver*
- ½ kopp honning
- ½ kopp (1 stang) usaltet smør, smeltet
- ½ kopp kulturmelk, romtemperert
- 2 store egg
- 1 stort eggeplomme
- Vaniljeis
- Krydret sirup
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel to non-stick mini Bundt-former (6 kaker per form). Sikt mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Visp 1 ¾ kopper varmt vann og chai-tepulver i en annen stor bolle for å blande. Visp honning, smeltet smør, kulturmelk, egg og eggeplomme inn i chai-blandingen for å blande. Rør chai-blandingen inn i melblandingen til det akkurat er blandet. Fordel røren i de forberedte Bundt-formene (ca. ½ kopp per form). Stek kakene til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren, ca. 25 minutter. Vend umiddelbart ut på en rist. Avkjøl i 10 minutter. Server varm med en kule vaniljeis og dryppet med krydret sirup. (Kakene kan lages én dag i forveien. Varm opp kort i mikrobølgeovnen.)
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel to non-stick mini Bundt-former (6 kaker per form). Sikt mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Visp 1 ¾ kopper varmt vann og chai-tepulver i en annen stor bolle for å blande. Visp honning, smeltet smør, kulturmelk, egg og eggeplomme inn i chai-blandingen for å blande. Rør chai-blandingen inn i melblandingen til det akkurat er blandet. Fordel røren i de forberedte Bundt-formene (ca. ½ kopp per form).
- 3Stek kakene til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren, ca. 25 minutter. Vend umiddelbart ut på en rist. Avkjøl i 10 minutter. Server varm med en kule vaniljeis og dryppet med krydret sirup. (Kakene kan lages én dag i forveien. Varm opp kort i mikrobølgeovnen.)
- 4*Kan finnes i seksjonen for kaffe og te i de fleste supermarkeder.
- 5*Kan finnes i seksjonen for kaffe og te i de fleste supermarkeder.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaker med honning og chai-krydder i form?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaker med honning og chai-krydder i form. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaker med honning og chai-krydder i form?▼
Total tilberedningstid for Kaker med honning og chai-krydder i form er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaker med honning og chai-krydder i form vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaker med honning og chai-krydder i form?▼
En porsjon av Kaker med honning og chai-krydder i form inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
