Kake, doughnut, brød- og pudding.
Lær hvordan du lager en deilig kake doughnut brød pudding. En perfekt dessert for alle anledninger, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne utrolige brødpuddingen med rosiner og deilige donutsbiter er en gammel skatt fra det norske kjøkken. Den kombinerer de velsignede smakene av kanelduftende eggedosis og den luftige konsistensen av ferske, saftige kakeboller. Perfekt for å trekke fram den hyggelige følelsen av en hjemmekoselig vinterkveld med familien.
Ingredienser
- Brødpudding
- 1 stang usaltet smør
- 2,4 dl sukker
- 5 store egg, lett pisket
- 4,7 dl kremfløte
- 1 ½ teskje malt kanel
- 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
- ½ kopp rosiner
- 16 kakeboller
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- ½ pund melis
- Mørk rom, etter smak
Ingredienser
- Brødpudding
- 1 stang usaltet smør
- 2,4 dl sukker
- 5 store egg, lett pisket
- 4,7 dl kremfløte
- 1 ½ teskje malt kanel
- 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
- ½ kopp rosiner
- 16 kakeboller
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- ½ pund melis
- Mørk rom, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2I en foodprocessor, kombiner smør og sukker kort, bare til det samler seg til en ball. Tilsett egg, kremfløte, kanel og vanilje, og kjør til det er godt blandet.
- 3Smør en 23 x 33 cm stor ildfast form lett. Bryt donutsene i 2,5 cm store biter og legg dem lagvis i formen. Strø rosinene over. Hell eggeblandingen over donutsene; la det trekke i 5 til 10 minutter. Du må presse donutsbitene ned underveis for å sikre jevn dekning med eggeblandingen.
- 4Dekk til med aluminiumsfolie og stek i 35 til 40 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 10 minutter for å få en gyllen topp. Puddingen er ferdig når eggekremen har stivnet, men fortsatt er myk.
- 5Lag romsaus: Smelt smør over middels varme i en kjele, og ta den av varmen. Tilsett melis og visp til det er godt blandet. Tilsett rom etter smak. Hell sausen over brødpuddingen og la den trekke inn.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, saftige rosiner for best smak og tekstur.
- 2La puddingen trekke i eggeblandingen i 5-10 minutter for å få den perfekt gjennomtrukket.
- 3For en enda mer intens smaksopplevelse, kan du pensle rommen over puddingen etter at den er ferdigstekt.
Serveringsforslag
Denne rike, kremete brødpuddingen er en perfekt avslutning på et høytidelig middagsselskap. Server den varme, med en sjenerøs skje vanilje- eller vaniljekrem ved siden av for en utsøkt kontrast i smak og temperatur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kake, doughnut, brød- og pudding.?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kake, doughnut, brød- og pudding.. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kake, doughnut, brød- og pudding.?▼
Total tilberedningstid for Kake, doughnut, brød- og pudding. er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kake, doughnut, brød- og pudding. vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kake, doughnut, brød- og pudding.?▼
En porsjon av Kake, doughnut, brød- og pudding. inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
