Stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker
Lær hvordan du lager en deilig stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker, perfekt for en næringsrik og rask frokost. Enkle steg for en smakfull start på dagen.
Foto av Steve House på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 2 (ca. 113 g) søte italienske pølser, uten skinn
- 3 store poteter, skrellet og skåret i skiver
- 4 grønne paprika, skåret i skiver
- 5 røde paprika, skåret i skiver
- 6 egg, pisket
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 2 (ca. 113 g) søte italienske pølser, uten skinn
- 3 store poteter, skrellet og skåret i skiver
- 4 grønne paprika, skåret i skiver
- 5 røde paprika, skåret i skiver
- 6 egg, pisket
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Kok og rør pølsen til den er brunet og smuldret, ca. 5 minutter. Ta den ut av pannen, la overflødig fett renne av, og sett til side.
- Legg potetene, grønne paprika og røde paprika i pannen. Kok og rør av og til, til potetene er brune og paprikaene er myke, ca. 15 minutter.
- Legg pølsen tilbake i pannen, og hell eggene over.
- Kok og rør i 3 til 5 minutter til eggene er stivnet.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne stekepanne-scramblen er et utrolig smakfullt og mettende frokostmåltid. Kombinasjonen av krydrede italienske pølser, møre poteter og fargerike paprika gir en unik smaksopplevelse som virkelig setter fart på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne søte, saftige italienske pølser for best resultat.
- 2For en rikere smak, kan du koke potetene i kyllingbuljong istedenfor vann.
- 3La eggene få litt tid i pannen slik at de får en silkemyk tekstur.
Serveringsforslag
Servér stekepanne-scramblen med et glass friskpresset appelsinjuice og gjerne litt ristet brød for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker?▼
En porsjon av Stekepanne-scramble med pølse og grønnsaker inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
