Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker
Oppskrift på deilige julegrans ghirardelli peppermynte bark kjeks, perfekte for høytiden. Søt, frisk og enkel å lage. Ideell dessert for julen.
Om denne retten
Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mykt smør, melis (sukker), egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl mykt smør
- 2,4 dl melis (sukker)
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7,1 dl hvetemel
- 1 klype salt
- Glasur:
- 1 pakke (280 g) Ghirardelli® 60 % kakao bittersøt sjokoladeknapper til baking
- 1 ½ kopper knust Ghirardelli® peppermyntebark
- Strøssel til dekorasjon
Ingredienser
- 2,4 dl mykt smør
- 2,4 dl melis (sukker)
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7,1 dl hvetemel
- 1 klype salt
- Glasur:
- 1 pakke (280 g) Ghirardelli® 60 % kakao bittersøt sjokoladeknapper til baking
- 1 ½ kopper knust Ghirardelli® peppermyntebark
- Strøssel til dekorasjon
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader.
- 2Bruk en kjøkkenmaskin og pulsér sammen alt smør, melis, egg, vanilje, mel og salt til store klumper begynner å dannes. Samle deigen med hendene og form den til en stor ball. (Hvis du ikke har en kjøkkenmaskin, kan du gjøre dette ved å gni mel og smør sammen med fingertuppene, tilsette resten av ingrediensene, og deretter samle det hele med hendene).
- 3Pakk ballen inn i plastfolie og la den stå i kjøleskapet i 1 time.
- 4Dryss lett mel på arbeidsflaten og kjevle ut deigen. Del den kalde deigen i to deler, og legg den andre delen tilbake i kjøleskapet mens du kjevler ut den første. Kjevle ut deigen til ca. ½ cm tykkelse. Stikk ut juleformer.
- 5Hvis du vil henge kokekjeksene på juletreet, må du lage et hull i toppen med en pinne eller spyd.
- 6Legg kokekjeksene forsiktig på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i 7–8 minutter.
- 7La dem avkjøle på brettet i 2 minutter, før du flytter dem over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- 8Til glasuren, smelt sjokoladestykker og dekk den ene siden av de avkjølte kokekjeksene med sjokoladen.
- 9Mens sjokoladen fortsatt er våt, dryss over knust peppermyntebark og glitter.
- 10La det stivne på et kjølig sted. Træ et bånd eller en snor gjennom hver kokekjeks og heng dem på juletreet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker?▼
Total tilberedningstid for Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker?▼
En porsjon av Juletrær Ghirardelli peppermyntebarkkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
