Klassisk tranebærsaus til jul
En deilig og frisk oppskrift på tranebærsaus, perfekt til jul og høstmåltider. Enkel å lage og full av smak.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl ferske tranebær
- 3.5 dl vann
- 5 hele nellikspiker
- 5 hele allehånde bær
- 3 kanelstenger
- 4.7 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 9.5 dl ferske tranebær
- 3.5 dl vann
- 5 hele nellikspiker
- 5 hele allehånde bær
- 3 kanelstenger
- 4.7 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Legg ferske tranebær og vann i en middels stor kjele over middels varme.
- Pakk nellik, allehånde og kanelstenger inn i en krydderpose. Legg den i vannet sammen med tranebærene.
- Kok til tranebærene begynner å sprekke, ca. 10 minutter.
- Rør inn sukker og skru ned varmen til lav. Fortsett å koke i 5 minutter, eller til sukkeret er oppløst.
- Ta kjelen av varmen og la sausen avkjøle. Fjern krydderposen.
- Avkjøl i kjøleskapet i 8 timer eller over natten før servering.
Om denne retten
Klassisk tranebærsaus til jul er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ferske tranebær, vann, hele nellikspiker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk tranebærsaus til jul?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk tranebærsaus til jul. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk tranebærsaus til jul?▼
Total tilberedningstid for Klassisk tranebærsaus til jul er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk tranebærsaus til jul vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk tranebærsaus til jul?▼
En porsjon av Klassisk tranebærsaus til jul inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
