Julekranscupcakes med kirsebær og peppermynte
Oppskrift på julekranscupcakes, perfekte for høytiden. Enkel å lage, smakfull og dekorativ dessert til jul med sjokolade, kirsebær og peppermynte.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 6 store ferdige sjokoladecupcakes eller muffins (uten glasur)
- 1 boks (425 g) kirsebærfyll
- 1 ts peppermynteekstrakt
- 1 boks hvit ferdigglasur (ca. 400 g)
- 1 grønn fruktremse (f.eks. Fruit Roll-Ups)
- 6 små røde kanelbiter (f.eks. Red Hots)
- Grønt strøsukker
Ingredienser
- 6 store ferdige sjokoladecupcakes eller muffins (uten glasur)
- 1 boks (425 g) kirsebærfyll
- 1 ts peppermynteekstrakt
- 1 boks hvit ferdigglasur (ca. 400 g)
- 1 grønn fruktremse (f.eks. Fruit Roll-Ups)
- 6 små røde kanelbiter (f.eks. Red Hots)
- Grønt strøsukker
Slik gjør du:
- Skjær av den øverste halvdelen av toppen på hver cupcake eller muffins.
- Bruk en teskje til å skrape ut en liten fordypning, ca. 2,5 cm dyp, i midten av hver cupcake.
- Legg 1 ss kirsebærfyll i fordypningen.
- Jevn ut fyllet til en sirkel.
- Tilsett peppermynteekstrakt i den hvite glasuren og bland godt.
- Fyll en konditortyll med stjernetipp med peppermynteglasuren.
- Sprøyt glasuren rundt omkretsen av kirsebærfyllet, ut til kanten av cupcaken, for å danne en krans.
- Kutt fruktremsen i 6 tynne striper, ca. 15 cm lange.
- Bind hver stripe til en liten sløyfe.
- Plasser en sløyfe på kanten av glasuren på hver cupcake.
- Fest en rød kanelbit i midten av hver sløyfe med litt glasur.
- Dryss lett med grønt strøsukker på toppen av glasuren.
- For folieinnpakning (valgfritt):
- Kutt ut 6 kvadrater av aluminiumsfolie, hver 15 x 15 cm.
- Stabl foliekvadratene og legg en skål oppå.
- Bruk saks til å klippe rundt skålen slik at folien blir en perfekt sirkel.
- Plasser en cupcake i midten av hver foliesirkel og pakk folien opp langs sidene av cupcaken.
- Brett ut kantene på folien for en dekorativ effekt.
Om denne retten
Julen er tiden for tradisjoner og hygge, og disse julekranscupcakene er perfekte for anledningen. Med sin lekre kombinasjon av mørk sjokoladekake, syrlig kirsebærfyll og frisk peppermyntekrem, er de både julete og utrolig delikate. Sett stolthet i å servere disse nydelige og kreative bakverkene til venner og familie i juletiden!
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdige, store sjokoladecupcakes eller muffins for å spare tid og innsats. Ikke skjær av for mye av toppen – la en liten fordypning være igjen for fyllet.
- 2Forsterk peppermyntekremen med litt ekstra peppermynteekstrakt for en deilig, frisk ettersmak.
- 3Bruk fruktremsen til å lage små sløyfer som gir cupcakene et ekte julete utseende, og bruk litt glasur for å feste kanelbitene.
Serveringsforslag
Disse julekranscupcakene er perfekte å servere som dessert etter et julemåltid, eller som en delikat julebakst til kaffen. De passer utmerket sammen med et glass deilig gløgg eller en kopp varm kakao.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Julekranscupcakes med kirsebær og peppermynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Julekranscupcakes med kirsebær og peppermynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Julekranscupcakes med kirsebær og peppermynte?▼
Total tilberedningstid for Julekranscupcakes med kirsebær og peppermynte er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Julekranscupcakes med kirsebær og peppermynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Julekranscupcakes med kirsebær og peppermynte?▼
En porsjon av Julekranscupcakes med kirsebær og peppermynte inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
