Julefrokostpølselapskaus
Oppskrift på en velsmakende julefrokostpølserett med pølse grateng. Perfekt for en mettende og enkel julefrokost. Prøv den i dag!
Om denne retten
Julefrokosten er en av våre kjæreste tradisjoner, hvor vi samles med familie og venner for å nyte deilige, hjemlagde retter. Denne lapskausen tar tradisjonens smak til et nytt nivå ved å kombinere saftige julepølser, smakfulle krydder og en kremet eggkrem - en fortryllende blanding som garantert vil glede alle smaksløkene på julebordet.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av svinepølse
- 1 teskje sennepspulver
- 1/2 teskje salt
- 4 egg, pisket
- 4,7 dl melk
- 6 skiver hvitt brød, ristet og skåret i terninger
- 225 gram mild Cheddar-ost, revet
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av svinepølse
- 1 teskje sennepspulver
- 1/2 teskje salt
- 4 egg, pisket
- 4,7 dl melk
- 6 skiver hvitt brød, ristet og skåret i terninger
- 225 gram mild Cheddar-ost, revet
Fremgangsmåte
- 1Smuldre pølsen i en middels stor stekepanne. Stek på middels varme til den er jevnt brun, og la renne av.
- 2Bland sammen sennepspulver, salt, egg og melk i en middels stor bolle. Tilsett pølse, brødterninger og ost, og rør godt slik at det blir jevnt dekket. Hell blandingen i en smurt ildfast form på 23x33 cm. Dekk til, og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 4Dekk til, og stek i 45 til 60 minutter. Fjern lokket, og reduser temperaturen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Stek i ytterligere 30 minutter, eller til det er fast.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kjøttdeig av svinepølse for best mulig smak og konsistens.
- 2- Bland sennepspulveret godt inn i egg- og melkeblandingen for en ekstra velbalansert krydring.
- 3- La blandingen trekke i kjøleskapet i minst 8 timer, eller over natten, for at brødbitene skal absorbere all smaken.
Serveringsforslag
Servér denne lapskausen varm, toppet med litt ekstra revet Cheddar-ost og nybakt, sprøstekt bacon. Den passer utmerket sammen med et glass lettøl eller et glass rødvin for å skape en hyggelig julefeiring.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Julefrokostpølselapskaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Julefrokostpølselapskaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Julefrokostpølselapskaus?▼
Total tilberedningstid for Julefrokostpølselapskaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Julefrokostpølselapskaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Julefrokostpølselapskaus?▼
En porsjon av Julefrokostpølselapskaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
