Julefrokostgrateng med pølse, egg og ost
Lær hvordan du lager en deilig julefrokostgrateng med pølse, egg og ost. En enkel og smakfull oppskrift for en mettende julefrokost.
Foto av Synchronous NY på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av svinepølse
- 1 ts sennepspulver
- 0.5 ts salt
- 4 egg, pisket
- 4.7 dl melk
- 6 skiver hvitt brød, ristet og skåret i terninger
- 225 g mild Cheddar-ost, revet
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av svinepølse
- 1 ts sennepspulver
- 0.5 ts salt
- 4 egg, pisket
- 4.7 dl melk
- 6 skiver hvitt brød, ristet og skåret i terninger
- 225 g mild Cheddar-ost, revet
Slik gjør du:
- Smuldre pølsen i en middels stor stekepanne. Stek på middels varme til den er jevnt brun, og la den renne av.
- Bland sammen sennepspulver, salt, egg og melk i en middels stor bolle.
- Tilsett pølse, brødterninger og ost, og rør godt slik at alt blir jevnt dekket.
- Hell blandingen i en smurt ildfast form på 23x33 cm.
- Dekk til, og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Dekk til, og stek i 45 til 60 minutter.
- Fjern lokket, og reduser temperaturen til 165 grader Celsius.
- Stek i ytterligere 30 minutter, eller til den er stivnet.
Om denne retten
Denne tradisjonelle julefrokostgratengen er et koselig og avslappet alternativ til den klassiske julefrokosten. Med saftige svinepølser, ost og egg smelter alle de gode smakene sammen til en komplett og komfortabel rett. Perfekt for en sen og lang julefrokost sammen med familie og venner!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god, fersk svinepølse for best mulig smak.
- 2La den hvile over natten slik at brødet får tid til å absorbere all den gode smaken.
- 3Dekk til gratengen i starten for å få en myk og luftig konsistens, før du avslutter med å steke den uten lokk for en fin overflate.
Serveringsforslag
Servér julefrokostgratengen varm, gjerne med en deilig syltekrukke, frisk frukt og et glass juice eller en kopp julete til. Perfekt start på en rolig og god julefrokost!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Julefrokostgrateng med pølse, egg og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Julefrokostgrateng med pølse, egg og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Julefrokostgrateng med pølse, egg og ost?▼
Total tilberedningstid for Julefrokostgrateng med pølse, egg og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Julefrokostgrateng med pølse, egg og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Julefrokostgrateng med pølse, egg og ost?▼
En porsjon av Julefrokostgrateng med pølse, egg og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Myk smørbar smørkrem
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
